Milano - Sequestrati a Milano 50 chilogrammi di falsa mozzarella di bufala campana Dop, oltre a 100 chili di imballaggi. Il produttore, con diversi punti vendita tra Campania e Lombardia, utilizzava abusivamente la denominazione d'origine, riproducendo pure il logo del Consorzio di tutela, spacciando per Bufala Dop una mozzarella realizzata invece con un misto di
Milano – Edoardo Gamboni, in rappresentanza di VéGé Retail e Aicube 4.0, entra nel merito dell’applicazione del Decreto Legislativo 198, relativo ai pagamenti dei prodotti freschi e freschissimi da parte della distribuzione (leggi qui). Di seguito la sua lettera inviata al direttore di alimentando.info. Buongiorno dott. Frigerio, nei giorni passati ho letto le sue osservazioni
Modena – L’Aceto balsamico di Modena Igp si conferma una delle principali eccellenze della tradizione gastronomica italiana. In base ai dati rilasciati dal Consorzio, certificati dall’ente Csqa e autorizzati dall’Icqrf (Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi), la Igp contribuisce al paniere di referenze made in Italy con 100 milioni di litri di
Roma - Al 30 aprile 2022 nelle aziende italiane sono presenti 53,8 milioni di ettolitri di vino, 6,1 milioni di ettolitri di mosti e 161.732 ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione. I dati sono contenuti nell’ultimo aggiornamento del report 'Cantina Italia', firmato dal Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei
Nocera Inferiore (Sa) – Tre misure cautelari personali, un maxi sequestro preventivo di beni e conti bancari dal valore di oltre 979mila euro e sanzioni amministrative per più di 275mila euro. Questo il risultato dell’ultima operazione condotta dai Carabinieri del Reparto tutela agroalimentare (Rac) di Salerno e dalla Polizia giudiziaria della Procura di Nocera Inferiore
Roma – Siglare un accordo di sinergia tra Gdo e Icqrf (Ispettorato centrale repressioni frodi) per tutelare l’olio extravergine di oliva italiano da possibili contraffazioni. È questa la proposta avanzata da Filippo Gallinella, deputato pentastellato e presidente della Commissione agricoltura, in visita ieri alla sede Icqrf di Perugia. “Dobbiamo scongiurare il pericolo di possibili frodi
Roma - Il consiglio dei Ministri ha varato il decreto legislativo che recepisce la direttiva Ue 633/2019, relativa al contrasto alle pratiche commerciali sleali. L’obiettivo è regolare i rapporti tra le imprese della filiera agroalimentare all’insegna della trasparenza e dell’equilibrio, evitando pratiche scorrette da parte degli operatori con maggiore potere contrattuale. Tra i punti centrali
Napoli – Nel corso di un’operazione denominata ‘Bad drink’, la Guardia di Finanza di Napoli e l’Icqrf (Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi) hanno scoperto una produzione di bevande alcoliche realizzate mediante alcol denaturato e disinfettante destinati all'uso industriale e alla sanificazione. Ingenti quantità di questi materiali venivano fatti arrivare dall’estero
Palermo - Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia e l’Ispettorato centrale di tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (Icqrf) hanno sottoscritto un protocollo di sperimentazione per verificare la presenza di fosfiti nel vino biologico e ricercare le determinanti causali dei residui di acido fosfonico e/o etil-fosfonico. La sperimentazione nasce su iniziativa
Bari - Arriva, per la Mozzarella di Gioia del Colle, l'approvazione del piano di controlli da parte dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari. La specialità pugliese, lo scorso 10 dicembre, ha infatti ottenuto la registrazione del marchio Dop. La mozzarella completa così l'ultimo passaggio prima della commercializzazione del prodotto
Caserta - Si chiude con un successo per l'Italia l'azione intrapresa dall'Icqrf su un caso di mozzarella di bufala contraffatta in Spagna. Le operazioni di verifica erano partite in seguito alla segnalazione fatta dal Consorzio di tutela della Mozzarella di bufala campana Dop nell'ottobre 2018. La svolta nel caso era poi arrivata dai nuovi esami,
Roma – Stefano Vaccari è stato eletto direttore generale del Crea, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria vigilato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Vaccari, classe 1963, attualmente riveste anche il ruolo di Capo del Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti
