Il miele di timo ibleo diventa nuovo presidio Slow Food

Ragusa – Il miele di timo ibleo diventa nuovo presidio Slow Food. Ricavato dal Thymus capitatus, pianta diffusa sui Monti Iblei, nella parte sud-orientale della Sicilia, è un tipo di miele che si produce solamente in estate. Cristallizza lentamente, è di colore ambrato, più o meno chiaro, emana un profumo floreale lievemente speziato. Il sapore

2021-08-30T12:27:41+02:0030 Agosto 2021 - 12:27|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Altroconsumo decreta il miele millefiori di Vis il migliore della sua categoria

Lovero (So) – Il miele millefiori di Vis, prodotto esclusivamente da apicolture della Valtellina, è il migliore della sua categoria. Questo quanto decretato da Altroconsumo in base a un test condotto su 22 referenze presenti in Gdo. Etichetta, autenticità, freschezza e la presenza di impurità sono solo alcuni dei criteri applicati per effettuare la prova

2021-06-04T09:48:02+02:004 Giugno 2021 - 09:48|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

ESTERI
Miele: la Nuova Zelanda rivendica la proprietà del marchio Manuka. E va all’assalto dell’Australia

Wellington (Nuova Zelanda) – Un conflitto non di poco conto quello che si è generato tra gli apicoltori di Australia e Nuova Zelanda. Al centro del dibattito, il miele dell’albero di Manuka. Un superfood reso celebre perché molto apprezzato per le sue proprietà salutistiche e antimicrobiche, oltre che per il suo sapore considerato uno dei

2021-05-13T15:35:26+02:0013 Maggio 2021 - 15:35|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Baule Volante: le novità per l’estate 2021

Bentivoglio (Bo) – Baule Volante, azienda specializzata da più di trent’anni nella creazione di prodotti biologici, propone alcune novità per l’estate 2021. La linea ‘Le specialità regionali’, che raccoglie tutte le ricette più tipiche italiane, si arricchisce di due referenze della tradizione modenese: le Tigelle di grano tenero tipo 2 e le Tigelle di farro

2021-05-11T15:30:50+02:0011 Maggio 2021 - 15:30|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Miele: il gelo mette a rischio la produzione

Pistoia – Il cambiamento repentino di temperatura con inaspettate gelate notturne mette a rischio la produzione di miele. A lanciare l’allarme è Coldiretti Pistoia, a seguito delle segnalazioni dei propri soci che hanno visto seccare fiori di ciliegio ed eriche. Nello specifico, a fare le spese del gelo imprevisto, è la produzione del miele di

2021-04-12T14:57:54+02:0012 Aprile 2021 - 14:57|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Mielizia ospite da Red Ronnie a ‘We Have a Dream da Casa Sanremo’

Sanremo - In occasione della 71esima edizione del Festival di Sanremo, Mielizia diventa sponsor di ‘We Have a Dream da Casa Sanremo’, il ricco programma di interviste, presentazioni e collegamenti con ospiti, condotto da Red Ronnie. L’appuntamento, tra i più attesi nel palinsesto di Casa Sanremo, sarà tutti i giorni dal 28 febbraio al 6

2021-02-26T11:18:15+02:0025 Febbraio 2021 - 17:43|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Miele serbo: al via l’export in Italia

Belgrado (Serbia) - Secondo un comunicato dell’Alliance of Beekeeping Organizations of Serbia (Spos), gli apicoltori serbi hanno cominciato per la prima volta ad esportare il proprio miele (20.880 chilogrammi) nel mercato italiano. A breve, è prevista l’introduzione nel Belpaese di altri tre o quattro carichi di miele di acacia.

2021-02-02T15:06:53+02:002 Febbraio 2021 - 15:30|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Conapi approva il bilancio 2019/2020: il fatturato sale a 23,8 milioni di euro. L’utile è pari a 297.823 euro

Bologna – Sabato 28 novembre, l’assemblea ordinaria annuale dei Soci Conapi, produttore di miele biologico e convenzionale, ha approvato all’unanimità il bilancio dell’esercizio 2019-2020. Il Consorzio nazionale apicoltori (con 315 soci che rappresentano, in forma singola e associata, oltre 600 produttori per 100mila alveari) ha raggiunto un fatturato pari a 23,8 milioni di euro (+5%

2020-11-30T15:36:47+02:0030 Novembre 2020 - 15:36|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , |

Miele: l’Ucraina è leader nell’esportazione nei paesi dell’Ue

Ucraina – Dall’analisi dei primi otto mesi di quest'anno, è emerso che l'Ucraina ha venduto oltre 30mila tonnellate di miele ai paesi dell'Unione Europea. Diventando leader nell'esportazione. A comunicarlo sulla sua pagina Facebook, Anna Burka, consulente dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (Fao), con riferimento ai dati della Commissione europea. "Il volume delle

2020-11-26T13:10:18+02:0026 Novembre 2020 - 13:10|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Pagani (Conapi): “L’Ue salvi le api”

Bologna – Continua la lotta al falso miele made in Cina. Nel corso dei primi sette mesi del 2020, l’Ispettorato Centrale Repressione Frodi (Icqrf) ha effettuato 786 controlli, analizzando oltre 140 campioni di miele: dunque, ben l’8,6% dei casi presi in considerazione è risultato irregolare. Diego Pagani, presidente di Conapi (Consorzio nazionale apicoltori), in un’intervista

2020-08-27T09:50:17+02:0027 Agosto 2020 - 09:50|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Miele: in Italia scomparsi oltre 200mila alveari in cinque anni. A rischio il 70% della produzione agricola mondiale

Roma – In cinque anni sono scomparsi 10 milioni di alveari nel mondo, quasi due milioni l’anno, e oltre 200mila solo in Italia. I cambiamenti climatici, l’aumento delle temperature e la diffusione di nuovi parassiti stanno minando la sopravvivenza delle api, con effetti drammatici sulla sicurezza alimentare globale. Nel 2019 la produzione nazionale di miele

2019-12-04T15:19:48+02:004 Dicembre 2019 - 15:19|Categorie: Dolci&Salati, Mercato, Ortofrutta|Tag: , , , |
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