Germinal Bio insieme a LifeGate per la difesa delle api con il progetto ‘Bee my future’

Castelfranco Veneto (Tv) – Germinal Bio, l’azienda trevigiana impegnata nella produzione di referenze biologiche, ha rinnovato per il secondo anno, il proprio impegno insieme a LifeGate per il progetto ‘Bee my future’ a protezione delle api. Germinal Bio sostiene la tutela e l’allevamento di arnie nei contesti urbani, secondo le linee guida del bio, grazie

2021-12-07T09:54:25+01:007 Dicembre 2021 - 09:54|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , |

Vis si prepara al Natale con il Valtellina Christmas Kit

Lovero (Sn) – La valtellinese Vis, specializzata nella produzione di confetture e conserve, si prepara alle festività natalizie lanciando il nuovo Valtellina Christmas Kit. La confezione contiene tre eccellenze alimentari per cui la Valtellina è famosa: la Bisciola, tipico panettone locale con una storia di oltre duecento anni; il Miele millefiori, realizzato esclusivamente da apicolture

2021-11-23T12:32:17+01:0023 Novembre 2021 - 12:32|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , , , |

Conapi, approvato il bilancio di esercizio 2020-2021

Bologna – Si è svolta nei giorni scorsi l’Assemblea ordinaria annuale dei soci Conapi, filiera italiana di miele convenzionale e biologico composta da oltre 600 apicoltori e 110 mila alveari, di cui il 45% bio. Il bilancio d’esercizio 2020-2021 si chiude con un fatturato complessivo di 26,2 milioni di euro, in crescita del 10% rispetto

Apicoltura Piana annuncia la nuova linea di miele

Bologna – In vista del Natale, l’azienda bolognese Apicoltura Piana presenta la sua nuova linea, frutto di oltre 118 anni di storia e di lavoro con le api e con il miele. A una selezione di mieli esteri, Piana Miele abbina ora una nuova gamma 100% made in Italy nei gusti floreali Millefiori, Acacia, Arancio

Miele: l’Ue verso un’etichettatura più rigida

Lussemburgo – I ministri europei dell’Agricoltura si sono riuniti in Consiglio Ue per discutere la questione del miele ‘contraffatto’ proveniente in gran parte dalla Cina e venduto come europeo nonostante non rispetti gli standard comunitari. In Cina infatti è prassi mischiare il miele con sciroppi di zucchero o raccoglierlo prima del tempo e seccarlo artificialmente.

2021-10-19T17:26:14+01:0019 Ottobre 2021 - 17:09|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Mielizia presenta lo spot Tv ‘La protesta dei bambini’ e una box limited edition

Milano – Nel corso di un evento tenutosi ieri a Milano, Mielizia ha presentato il suo spot Tv dal titolo ‘La protesta dei bambini’, che andrà in onda in prime time a partire da giovedì 14 ottobre sui canali Rai, Mediaset, Sky, La7 e Discovery, nei formati da 45, 30, 15 e 10 secondi. Tema

2021-10-14T09:49:43+01:0013 Ottobre 2021 - 11:43|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , |

Flara Holding ottiene il 100% di Apicoltura Piana

Bologna - Flara Holding, società di proprietà della famiglia Mengoli, ottiene il 100% di Apicoltura Piana. E riacquista il 60% delle quote in passato cedute a Naturalia Ingredients, istituzione che faceva capo a Seci Holding (Gruppo Industriale Maccaferri). Attraverso l’operazione, del valore di 2,7 milioni di euro, la realtà bolognese conferma il proprio interesse a

2021-09-23T10:28:44+01:0023 Settembre 2021 - 10:28|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Il miele di timo ibleo diventa nuovo presidio Slow Food

Ragusa – Il miele di timo ibleo diventa nuovo presidio Slow Food. Ricavato dal Thymus capitatus, pianta diffusa sui Monti Iblei, nella parte sud-orientale della Sicilia, è un tipo di miele che si produce solamente in estate. Cristallizza lentamente, è di colore ambrato, più o meno chiaro, emana un profumo floreale lievemente speziato. Il sapore

2021-08-30T12:27:41+01:0030 Agosto 2021 - 12:27|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Altroconsumo decreta il miele millefiori di Vis il migliore della sua categoria

Lovero (So) – Il miele millefiori di Vis, prodotto esclusivamente da apicolture della Valtellina, è il migliore della sua categoria. Questo quanto decretato da Altroconsumo in base a un test condotto su 22 referenze presenti in Gdo. Etichetta, autenticità, freschezza e la presenza di impurità sono solo alcuni dei criteri applicati per effettuare la prova

2021-06-04T09:48:02+01:004 Giugno 2021 - 09:48|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

ESTERI
Miele: la Nuova Zelanda rivendica la proprietà del marchio Manuka. E va all’assalto dell’Australia

Wellington (Nuova Zelanda) – Un conflitto non di poco conto quello che si è generato tra gli apicoltori di Australia e Nuova Zelanda. Al centro del dibattito, il miele dell’albero di Manuka. Un superfood reso celebre perché molto apprezzato per le sue proprietà salutistiche e antimicrobiche, oltre che per il suo sapore considerato uno dei

2021-05-13T15:35:26+01:0013 Maggio 2021 - 15:35|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Baule Volante: le novità per l’estate 2021

Bentivoglio (Bo) – Baule Volante, azienda specializzata da più di trent’anni nella creazione di prodotti biologici, propone alcune novità per l’estate 2021. La linea ‘Le specialità regionali’, che raccoglie tutte le ricette più tipiche italiane, si arricchisce di due referenze della tradizione modenese: le Tigelle di grano tenero tipo 2 e le Tigelle di farro

2021-05-11T15:30:50+01:0011 Maggio 2021 - 15:30|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Miele: il gelo mette a rischio la produzione

Pistoia – Il cambiamento repentino di temperatura con inaspettate gelate notturne mette a rischio la produzione di miele. A lanciare l’allarme è Coldiretti Pistoia, a seguito delle segnalazioni dei propri soci che hanno visto seccare fiori di ciliegio ed eriche. Nello specifico, a fare le spese del gelo imprevisto, è la produzione del miele di

2021-04-12T14:57:54+01:0012 Aprile 2021 - 14:57|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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