Chefformaggi, soddisfatti gli organizzatori: “Un’occasione per valorizzare il territorio di Cremona”

Cremona - Oltre dieci quintali di formaggio, divisi tra Provolone dolce e piccante, Salva Cremasco, Taleggio e Quartirolo, e una ventina di ristoratori coinvolti, dal casalasco fino all’alto cremasco. Sono i numeri con cui si è chiusa la prima edizione della manifestazione “Chefformaggi”, a Cremona dal 12 al 15 aprile, che testimoniano il successo della

ChefFormaggi: si terrà dal 12 al 15 aprile la manifestazione dedicata all’arte casearia cremonese

Cremona - 17 ristoranti del territorio per celebrare l'arte casearia cremonese, uno dei simboli dell'agroalimentare della provincia. E' da questo connubio che nasce ChefFormaggi, manifestazione che dal 12 al 15 aprile, coinvolgerà 17 locali della provincia di Cremona, da Casalmaggiore a Pandino, che proporranno menù dedicati con protagoniste le quattro eccellenze del territorio: Provolone, Quartirolo,

2018-04-09T12:17:14+02:009 Aprile 2018 - 14:08|Categorie: Fiere, Formaggi|Tag: , , , , , , |

Casa di alti Formaggi: in scena il 22 gennaio un educational su taleggio, salva e provolone

Treviglio - Primo appuntamento del 2013 per Alti Formaggi, l'associazione che riunisce i consorzi di salva cremasco, provolone e taleggio, nella sua nuova sede di Treviglio, inaugurata lo scorso mese di ottobre. A dare il via al nuovo anno è un educational tecnico e sensoriale proprio sulle 3 Dop dell'associazione, in scena il 22 gennaio.

2013-01-09T09:44:49+02:009 Gennaio 2013 - 09:44|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Inaugurata a Treviglio la Casa degli Alti formaggi

Treviglio - L’associazione Alti Formaggi, che comprende i Consorzi di tutela del taleggio, del provolone Valpadana, del salva cremasco e del quartirolo lombardo, ha inaugurato oggi la Casa degli Alti formaggi, uno spazio allestito al cui interno tutti gli attori coinvolti, dalle istituzioni agli addetti ai lavori, dai media fino al consumatore finale, potranno interagire

2012-10-08T15:48:10+02:001 Ottobre 2012 - 17:30|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Apre la Casa di Alti Formaggi. Il 1° ottobre a Treviglio

Treviglio - Una casa per quattro eccellenze Dop. Verrà inaugurata il 1° ottobre a Treviglio, alle 10.30, la Casa di Alti Formaggi, il luogo dove si uniscono le quattro Dop lombarde salva cremasco, taleggio, quartirolo lombardo e provolone valpadana. Nel corso dell'evento andrà in scena uno showcooking, a cura degli chef del ristorante S.Martino di

2012-09-13T11:14:46+02:0011 Settembre 2012 - 17:53|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Il salva cremasco alla conquista di Milano

Milano - 'Cosa c’è di nuovo a Milano?’ E' questo il titolo dell'iniziativa, promossa dal Consorzio di tutela salva cremasco, che andrà in scena il 31 maggio presso il Casello Ovest di Porta Venezia in corso Venezia 63 a Milano. Si comincia alle 12.30, con una conferenza stampa di degustazione e presentazione dei prodotti. L'incontro

2012-05-28T17:11:11+02:0028 Maggio 2012 - 17:11|Categorie: Formaggi|Tag: |

Alti Formaggi sponsor del festival L’Isola che non c’è

Treviglio (Bg) - L'associazione Alti Formaggi ha dato il patrocinio all'iniziativa L'Isola che non c'è, che da sabato 19 maggio fino al 6 ottobre mette in calendario un'estate ricca di eventi, spettacoli ed escursioni alla scoperta delle terre del Gerundo, comrpese tra le provincie di Cremona, Lodi, Bergamo e Milano. L'iniziativa, che coinvolge entri locali,

2012-05-16T12:00:39+02:0016 Maggio 2012 - 12:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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