Cremona – Sperlari, storica azienda di prodotti stagionali, presenta due nuove ricette ispirate all’inverno. Caramel Dorè Salato, disponibile sia in torroncini sia come torrone intero, è ricoperto di cioccolato e ripieno di mandorle e scaglie di fave di cacao, che gli conferiscono una consistenza leggermente croccante e un gusto più marcato di cacao amaro. La copertura
Cremona – Sperlari, storica azienda di prodotti dolciari, torna come main sponsor della Festa del Torrone, che avrà luogo a Cremona da sabato 12 a domenica 20 novembre all’insegna del dolce tipico della città. Numerosi gli eventi in programma, dedicati all’amicizia e alla goliardia, temi dell’edizione 2022, in cui ricorre l’anniversario dei 100 anni dalla
Genova – È scomparso, all’età di 92 anni, Angelo Rossignotti. Insieme al padre Giacomo era stato il fondatore e guida per mezzo secolo dell’azienda Cioccolato Novi. Dopo la cessione, la famiglia è rimasta nel settore dolciario con la produzione del torrone Rossignotti, esportato in tutto il mondo e prodotto nella fabbrica di Sestri Levante. Ma
Cremona – Ancora una volta Sperlari è main sponsor della Festa del Torrone di Cremona (16-24 novembre), oltre che partner da oltre 20 anni. L’edizione 2019 della kermesse celebra i 500 anni dalla morte di Leonardo da Vinci e, per rendere omaggio al genio assoluto del Rinascimento, l’azienda - che produce da 183 anni prodotti
Falconara Marittima (An) - “Il retail ci sta dando grandi soddisfazioni e contiamo di rafforzare il canale”, diceva Andrea Muzzi, ceo di Industria Dolciaria Borsari, in occasione della diffusione dei risultati 2017. Detto, fatto. Uno dei quattro punti vendita gestiti dall’azienda è stato infatti rinnovato, con superfici raddoppiate. Si tratta dello spaccio aziendale del Torronificio
Novi Ligure (Al) - Pernigotti trasferirà l'intera produzione in Turchia? Potrebbe essere. Quel che è certo è che ieri, dopo l'incontro convocato in Confindustria Alessandria, i rappresentanti dei sindacati hanno annunciato che la proprietà (dal 2013 il gruppo turco Tuksoz) chiuderà lo stabilimento di Novi Ligure, dove sono impiegati 200 dipendenti, di cui 50 in produzione e
Cremona - La campagna natalizia di Sperlari si concentra sul consumatore proponendo, sul sito dell’azienda cremonese produttrice di torrone dal 1836, ‘Torrone a modo mio’. Una raccolta di ricette che non si limitano a utilizzare il torrone nella preparazione di dolci, ma spaziano fino alla creazione di piatti salati, come gli spaghetti piccanti al torrone
Reggio Calabria – Quello di Bagnara è il primo torrone a diventare un prodotto a indicazione geografica protetta. E’ stato infatti approvato il disciplinare di produzione e rilasciato il certificato da parte dell’Unione europea. Il progetto per l’ottenimento dell’Igp era stato avviato nel 2004, con la costituzione di un’Associazione che raccoglie i produttori di torrone. La
Milano - È stato un Natale difficile quello del 2012 per il settore dolciario. I dati SymphonyIri mostrano infatti un calo sia a volume che a valore. Le vendite a quantità, con esclusione delle ceste regalo, si attestano a 45mila e 325 tonnellate (-6,7%) per un valore di 233.169.973 euro (-7,7%). Il panettone è la
Milano – Classici, Ricoperti, Nocciolati Zanzibar, Linea Oro, Torroncini. Sono queste le linee di torrone alle quali Sperlari ha cambiato il look delle confezioni. La grafica, che caratterizza le confezioni, è stata infatti rivisitata nell’ottica di trasmettere una maggiore golosità attraverso la raffigurazione del prodotto, ma anche contemporaneità, grazie a una presenza più moderna del
Washington - Fabio Quaranta, giovanissimo direttore commerciale dell'omonima società (a sinistra nella foto), è esplicito: "Siamo qui per far crescere il nostro business. A oggi il nostro export è rivolto principalmente verso l'Europa e rappresenta circa il 20% del nostro fatturato. Il mercato Usa è ancora marginale ma sicuramente destinato a incrementarsi. E gli incontri
L’Aquila – Anche quest’anno, l’azienda abruzzese Sorelle Nurzia - fondata nel 1835 e famosa per il torrone al cioccolato – ha partecipato a Cibus. Qui, nello spazio espositivo, ha presentato, oltre ai prodotti sviluppati in duecento anni di storia, le novità a base di cioccolato. “Il riscontro del pubblico è stato notevole sia per le
