Cremona – Sperlari, storica azienda di prodotti stagionali, presenta due nuove ricette ispirate all’inverno. Caramel Dorè Salato, disponibile sia in torroncini sia come torrone intero, è ricoperto di cioccolato e ripieno di mandorle e scaglie di fave di cacao, che gli conferiscono una consistenza leggermente croccante e un gusto più marcato di cacao amaro. La copertura contribuisce inoltre a dare cremosità a questo prodotto senza glutine, con note di caramello e biscotto e un tocco di salato finale. Amaretto, anch’esso proposto nel formato torroncino o torrone intero, unisce un ripieno al gianduia con nocciole intere alla granella di amaretto gluten free, oltre a una copertura di cioccolato fondente aromatizzata all’amaretto.
