Salgono ancora i prezzi di panettone e pandoro: +8% rispetto al 2022

Milano – Rincarano i prezzi di panettone e pandoro segnando un +8% dopo gli aumenti del 2022. Si registra comunque un rallentamento dopo il boom dell’anno scorso. Il prezzo medio per un panettone è attualmente 13 euro al chilo, secondo l’Osservatorio nazionale Federconsumatori, mentre il pandoro da un chilo sta a 12 euro. La versione

2023-12-12T09:26:17+01:0012 Dicembre 2023 - 09:26|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Virgilio Creation Value e Tre Marie portano in Asia la cultura del panettone

Milano - Vale già 500 milioni di euro ma cresce di anno in anno a doppia cifra l’export di panettoni e pandori dall’Italia. Da tempo, infatti, il lievitato dolce più famoso al mondo nonché prodotto simbolo del Natale ‘all’italiana’ ha varcato i confini e conquistato un profilo internazionale. Merito anche di importanti ricorrenze e competizioni

Panettone e pandoro: previste vendite in ripresa per il 2023

Milano - Le vendite di panettone e pandoro per il 2023 sono previste in ripresa. Secondo le stime riportate nella quinta edizione dell’Osservatorio del Panettone in Italia, realizzata da Nielsen IQ per Csm Ingredients, i volumi saranno pari a 26.700 tonnellate. Il panettone artigianale registrerà un aumento dal 3 all’8%, mentre quello industriale rimarrà stabile.

2023-11-29T11:15:02+01:0029 Novembre 2023 - 11:15|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Coppa del Mondo del Panettone, la prima summer edition in scena a Peschiera del Garda

Peschiera del Garda (Vr) – Andrà in scena sabato 17 giugno, nella cornice del Cortile della Caserma d'artiglieria di Porta Verona a Peschiera del Garda (Vr), la prima summer edition della Coppa del Mondo del Panettone. Si tratta del primo concorso estivo che unisce la specialità natalizia al gelato. I pasticceri gelatieri si confronteranno con il

2023-06-13T09:37:49+01:0013 Giugno 2023 - 09:37|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Italia, i rincari non fermano la passione per i dolci natalizi

Roma - Secondo le previsioni di Aibi, l’Associazione italiana bakery ingredients aderente ad Assitol, i rincari non fermeranno la passione degli italiani per i dolci natalizi, in particolare per quelli artigianali e tradizionali. “Natale è diventato l’occasione ideale per un’esperienza gustativa di alto livello alla quale le famiglie non rinunciano, nemmeno in tempi complicati”, sottolinea

2022-12-14T10:04:53+01:0014 Dicembre 2022 - 10:04|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Panettone, il mercato italiano vale 251,6 milioni di euro

Milano – Csm Ingredients, attiva nella ricerca e produzione di ingredienti alimentari, ha presentato la ricerca ‘L’evoluzione dei consumi del panettone in Italia’, svolta da NielsenIQ a Natale 2021 con l’obiettivo di monitorare il mercato dei panettoni in Italia. Secondo l’analisi, il panettone continua a essere protagonista sulle tavole degli italiani durante le feste: nel

Aprono a Milano e Arese i temporary store natalizi de Il Viaggiator Goloso

Milano – Il 5 dicembre Il Viaggiator Goloso ha inaugurato due temporary store natalizi. Uno si trova al piano terra della Stazione Centrale di Milano (aperto sette giorni su sette dalle 8 alle 21) e uno all’interno dello shopping mall ‘Il Centro’ di Arese (aperto ogni giorno dalle 9 e alle 22). All’interno, un’ampia gamma

2022-12-06T12:56:59+01:006 Dicembre 2022 - 12:56|Categorie: Retail|Tag: , , , , |

Galup e Pepino insieme per un panettone che celebra la propria storia

Torino – In vista del Natale 2022, Galup e Gelati Pepino 1884, eccellenze storiche piemontesi, presentano insieme il Panettone Gran Galup farcito con Crema Pepino e Gocce di Cioccolato. Presentato in un apposito pack elegante, vuole celebrare la storia delle due aziende e potrà essere acquistato presso la Gelateria Pepino di Piazza Carignano a Torino

2022-12-01T13:03:59+01:0028 Novembre 2022 - 12:22|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Natale, Confesercenti stima rincari del 25-40% su pandoro, panettone e spumante

Roma - Il caro bollette e i rincari delle materie prime incideranno sui prodotti tipici delle festività natalizie. A lanciare l’allarme è Confesercenti, che ha già stimato un aumento dei prezzi tra il 25 e il 40% su pandoro, panettone, torrone, vini e spumanti. “I fornai e gli artigiani non hanno alternative, sono costretti a

2022-10-20T15:26:16+01:0020 Ottobre 2022 - 15:26|Categorie: Dolci&Salati, Mercato, Vini|Tag: , , , , , |

Pam Panorama: torna l’iniziativa estiva ‘Panettone al solleone?’

Spinea (Ve) – Dopo il successo degli scorsi anni, torna l’iniziativa 'Panettone al solleone?' firmata Pam Panorama. I clienti dell’insegna, in occasione del prossimo Ferragosto, potranno infatti acquistare  il Panettone Borsari Classico Alto da 750 g. “Ormai non è più una sorpresa, ma una nuova tradizione. Visto il grande successo degli scorsi anni, abbiamo scelto

2022-08-08T14:55:11+01:008 Agosto 2022 - 14:31|Categorie: Dolci&Salati, Retail|Tag: , , , , |

Panettoni Vergani: il fatturato sfiora i 14 milioni di euro. Export in crescita del 70%

Milano – Vergani, azienda dolciaria specializzata nella produzione del panettone, registra un incremento del 47% sul fatturato 2020. Si conferma, dunque, il trend di crescita per l’azienda, che anche lo scorso anno aveva registrato un +10% sull’anno precedente. Sono oltre 1,7 milioni i panettoni venduti nel periodo natalizio. E Vergani si appresta ora a chiudere

2021-12-28T16:55:44+01:0028 Dicembre 2021 - 16:47|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Probios, le novità free from per il Natale 2021

Calenzano (Fi) – Probios, azienda specializzata nella produzione di referenze biologiche, presenta le novità free from per il Natale 2021. Al centro della selezione di prodotti Probios c’è il Pandoro Senza Glutine: realizzato con ingredienti 100% biologici, è disponibile nel formato da 500 grammi ed è mutuabile dal Sistema Sanitario Nazionale. Non manca però il

2021-12-10T14:21:13+01:0015 Novembre 2021 - 15:45|Categorie: Bio, Dolci&Salati, free from|Tag: , , , |
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