Castelbuono sulle Madonie (Pa) – Fiasconaro, azienda siciliana di alta pasticceria, già esportatrice dei suoi prodotti in 70 Paesi del mondo per questo Natale è arrivata fino in Antartide. Nello specifico nelle stazioni italiane ‘Mario Zucchelli’ e ‘Concordia’, dove lavorano e risiedono quasi 150 tra tecnici e ricercatori del programma nazionale di ricerche finanziato dal
Castelbuono (Pa) - Dolce&Gabbana e Fiasconaro rinnovano la già consolidata collaborazione per celebrare il dolce artigianale più amato con una reinterpretazione inedita: il Panettone alle Nocciole di Sicilia con crema alla Manna morbida da spalmare. In questa nuova proposta dolciaria, il gusto pieno delle nocciole coltivate da secoli nel territorio del piccolo borgo di Polizzi
Castelbuono sulle Madonie (Pa) - La famiglia Fiasconaro, diventata famosa nel mondo con l'omonimo brand di panettone, ha in progetto la creazione di un hub dell'alimentare che coinvolgerà anche un network di aziende del palermitano. La strategia dell'azienda è di reinvestire il 45% del fatturato (nel 2019 è stato di 21 milioni di euro) per
Realizzato, sia all’interno sia come decoro, con grani di cioccolato di Modica, ingrediente divenuto famoso per la sua particolare lavorazione a freddo, che esclude la fase di concaggio e lascia inalterate le caratteristiche organolettiche del cacao. Il gusto si completa con l’accostamento alla fragolina di Bosco. Al panettone viene abbinata una crema spalmabile al cioccolato
New York (Usa) – “Da 11 anni siamo presenti a New York, un mercato importante, che ha sviluppato una grande cultura del Made in Italy”, commenta Nicola Fiasconaro, dell’azienda omonima. “Colomba e Panettone sono i nostri punti di forza, come anche i dolci del patrimonio millenario della nostra terra: torroni, pasta di mandorle, frutta martorana,
Milano - I Fratelli Fiasconaro, i noti maestri pasticcieri di Castelbuono (Pa), ieri hanno avuto l'onore di curare il buffet dolciario organizzato per l'unica data milanese di Bruce Springsteen. Nella sala Executive dello stadio San Siro, dove si è svolto l'aperitivo prima del concerto, i Fisconaro hanno offerto al "Boss" i dolci della tradizione siciliana.
Palermo – E’ atterrato a Palermo nella serata di mercoledì lo sceicco del Qatar, Mohamed Al Hemadi (nella foto), per un tour di due giorni alla scoperta delle produzioni agroalimentari dell’Isola. Che, lo sceicco, intende promuovere all'interno del grande centro commerciale che sta realizzando ad Al Markhiya: 55 mila metri quadri, il più importante complesso
Torino - Sarà operativa presto, anche in Sicilia, un centro di studio, formazione e promozione della cultura enogastronomica regionale aperta a studenti, professionisti e cultori della tradizione millenaria isolana, una vera e propria Accademia di arti culinarie. Lo ha reso noto venerdì il maestro pasticcere Nicola Fiasconaro al Salone del gusto di Torino, nel corso
Venezia – “La lievitazione naturale da Sud a Nord: il lievito madre come patrimonio di arte, trasformazioni, storie e dolcezze quotidiane” è il titolo dell’incontro che si svolgerà sabato 22 settembre a Venezia, nell’ambito della manifestazione “Il gusto della cultura: da Nord a Sud nel segno di Karen Blixen”. Nel corso dell’evento, il maestro
Castelbuono (Pa) – E’ stato inaugurato nei giorni scorsi a Castelbuono (Pa) il nuovo stabilimento produttivo dei fratelli Fiasconaro, maestri pasticceri che legano il loro nome al panettone siciliano. Il polo si trova in contrada San Giovanni, a pochi metri dal laboratorio di contrada Santa Lucia, che per 13 anni è stato il centro
Marsala (Tp) – Prende il via domani a Marsala - e si concluderà il 30 giugno - la quarta edizione di Siciliamo: rassegna internazionale delle tipicità siciliane. Per l’occasione il Maestro pasticciere Nicola Fiasconaro (nella foto), ospite della rubrica “Mangiando con le stelle” in diretta giovedì 28 su Gambero Rosso Channel, esporrà una delle
Parma - E' il panettone biologico la novità che l'azienda siciliana F.lli Fiasconaro presenta a Cibus 2012, nel suo stand situato al padiglione 7 - H032. Una produzione realizzata nel rispetto della ricetta Meneghina con ingredienti rigorosamente biologici. Il prodotto vanta, inoltre, la certificazione dell'ente Suolo e Salute, associazione autorizzata dal ministero delle Politiche agricole
