Castelbuono sulle Madonie (Pa) – La famiglia Fiasconaro, diventata famosa nel mondo con l’omonimo brand di panettone, ha in progetto la creazione di un hub dell’alimentare che coinvolgerà anche un network di aziende del palermitano. La strategia dell’azienda è di reinvestire il 45% del fatturato (nel 2019 è stato di 21 milioni di euro) per sostenere lo sviluppo di altre aziende siciliane con l’approvvigionamento di materie prime e la fornitura di prodotti quali miele, torroni e marmellate. Fiasconaro costruirà entro il 2021 nuovi laboratori di produzione di pane e panettoni, due poli logistici e una struttura destinata al welfare aziendale.
In foto: il pasticcere Nicola Fiasconaro.
