Peschiera del Garda (Vr) - Grande partecipazione e interesse alla consueta riunione di Assocaseari, che si è svolta ieri a Peschiera del Garda. Oltre agli associati, era presente Christophe Lafougère, analista di Gira Food, che ha presentato una panoramica sull'andamento del mercato dairy a livello mondiale dal titolo Lattiero caseario: un mercato sempre più volatile
Modena - La principale sfida per il prossimo anno risiede nella capacità di allineare la produzione con la domanda, secondo i big del lattiero caseario negli Stati Uniti. In un articolo pubblicato sul portale Clal.it, viene tracciato un bilancio del mercato d'Oltreoceano, dove, da quanto risulta, si assiste a una crescente popolarità delle specialità casearie,
Milano - Lactalis, in occasione del 90esimo anniversario dalla fondazione del gruppo, si impegna per il futuro. Lo fa attraverso nuove politiche aziendali riassunte dallo slogan 'Alimentiamo il futuro'. Il primo gruppo agroalimentare in Italia intende così impegnarsi non solo a offrire i migliori prodotti lattiero caseari, ma anche a supportare le comunità locali attraverso politiche
Montréal (Canada) - Chiuderà definitivamente lo stabilimento a Lancaster, nel Wisconsin (Usa), di Saputo, colosso lattiero caseario canadese. La serrata, che interesserà 100 dipendenti, a cui l'aziende avrebbe già proposto il trasferimento presso altri impianti, avverrà nel quarto trimestre finanziario 2024. L'annuncio segue quello dello scorso anno relativo allo stabilimento di Belmont. Le attività produttive,
Tirana (Albania) - Le principali aziende albanesi che si occupano di trasformazione lattiero casearia hanno annunciato a tutti i punti vendita al dettaglio che, a partire dal 15 febbraio 2023, le nuove forniture di burro e formaggio avranno un aumento fino al 37%. Come riportato da Ice, gli incrementi maggiori si registrano per burro e
Cremona – Sgp Grandi Eventi, organizzazione che si occupa della pianificazione e gestioni di eventi, ha annunciato la terza edizione di Formaggi & Sorrisi, cheese & friends festival. La manifestazione, in programma dal 24 al 26 marzo presso il centro storico di Cremona, è dedicata alla scoperta dei prodotti caseari italiani e tutti i derivati
Sermide (Mn) - Entro il 2030 l'import di prodotti lattiero caseari nel Sud Est Asiatico raggiungerà i 19 milioni di tonnellate di equivalenti latte. I mercati di Indonesia, Malesia, Singapore, Filippine, Tailandia e Vietnam stanno infatti registrando una delle maggiori crescite mondiali nella domanda di prodotti lattiero caseari. E' quanto rivela Clal.it riportando alcune rilevazioni
Nuova Delhi (India) - A partire dal 1° novembre sarà necessario un nuovo certificato sanitario per le importazioni di latte e prodotti lattiero caseari in India. Il nuovo modello, contrariamente all'attuale che fa riferimento a garanzie sanitarie generali, fa esplicito riferimento alle misure nazionali indiane ai sensi della Food Safety e Standards Regulations del 2011.
Milano - Si sta svolgendo a Milano la conferenza stampa di presentazione di B2Cheese, il salone nazionale organizzato da Promoberg dedicato esclusivamente agli operatori della filiera lattiero casearia. Quest'anno alla sua seconda edizione, si svolgerà il 29 e 30 settembre presso la Fiera di Bergamo. Dopo il debutto nel 2019, che aveva visto l'arrivo di
Sermide (Mn) - Crescono del 3,8% le esportazioni di prodotti lattiero caseari statunitensi nel primo semestre 2022. Con giugno a segnare ben +11,2% rispetto a giugno 2021. Lo rivela una rilevazione di Clal.it, secondo cui crescono specialmente burro, panna, siero e formaggi. E' aumentata dunque la domanda di materia grassa, specialmente in Messico e Canada,
Milano - "Per limitare l'impatto di questi aumenti (fondamentali) da tempo abbiamo proposto l'azzeramento dell'Iva sui prodotti del nostro settore. Attualmente siamo nel regime di Iva al 4% ma i nostri sono certamente prodotti di prima necessità". A parlare è Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, sulle pagine del Corriere della Sera. Interpellato dal quotidiano, Zanetti
Trento - "Soltanto tra i nostri allevatori, in 12 hanno chiuso l'attività e hanno mandato 700 vacche al macello. In questi giorni stanno cercando di ridurre i costi di alimentazione delle mucche praticando l'alpeggio, ma a settembre, quando saranno costretti a rientrare nelle stalle, temo che ci saranno nuove chiusure". A parlare, sulle pagine del
