Prosciutto crudo Dop: aumentano i consumi fra settembre e novembre. L’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - Il portale Teseo by Clal scrive di una "riscossa del Prosciutto crudo Dop" nel trimestre fra settembre e novembre 2024. Si registrano infatti consumi tendenziali del +1,8% (a 'peso imposto' il dato raggiunge il +2,9%), mentre diminuiscono i consumi di prosciutto crudo non Dop (-0,3%). Per quanto riguarda la carne suina fresca, sempre

2024-12-30T15:04:53+01:0030 Dicembre 2024 - 16:00|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Consumi di prosciutto crudo in Gdo, l’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - Il portale Teseo by Clal ha diffuso un'interessante analisi sui consumi di carni e salumi in Gdo, in particolare relativamente al prosciutto crudo nel periodo novembre 23 - gennaio 24 rispetto a novembre 22 - gennaio 23. In quest'arco temporale, per quanto riguarda il prosciutto crudo, si registra un calo in volume

2024-03-04T12:40:00+01:004 Marzo 2024 - 12:40|Categorie: Salumi|Tag: , , |
Torna in cima