Carlo Zanetti (Zanetti Spa): “La bolla del Grana Padano. Le possibilità di recupero del Parmigiano Reggiano”

Modena - "Oggi per il Grana Padano c’è forse un po’ una bolla di mercato, trascinata da una forza d’inerzia. Speriamo naturalmente che il prezzo si mantenga, ma è innegabile che in questi mesi il mercato ha corso", commenta a proposito dell'andamento del mercato nel primo semestre 2024 Carlo Zanetti, dell’omonima azienda di famiglia, in un’intervista per

2024-07-09T09:56:43+01:009 Luglio 2024 - 09:56|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Dal 2026, a rischio l’export di Grana Padano e Parmigiano Reggiano in Giappone: l’allarme di Paolo Zanetti

Milano - L'export di Parmigiano Reggiano e Grana Padano in Giappone potrebbe essere a rischio. A lanciare l'allarme è Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, sulle pagine del Sole 24 Ore. A partire dal 2026, infatti, in assenza di un intervento, le esportazioni delle due Dop verso Tokyo potrebbero incontrare difficoltà. In deroga ai disciplinari di

Ambrosi, ricavi 2021 a 420 milioni di euro: l’export sfiora il 50%

Castenedolo (Bs) - Per Ambrosi, tra i maggiori produttori di Grana Padano e Parmigiano Reggiano in Italia, un bilancio 2021 "decisamente positivo", come afferma lo stesso Giuseppe Ambrosi, presidente del gruppo, in un'intervista al Giornale di Brescia. Lo scorso anno i ricavi anno hanno raggiunto i 420 milioni di euro, con una quota estera pari

2022-05-23T17:04:36+01:0023 Maggio 2022 - 17:04|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Berni (Grana Padano): “Blocchiamo attività difformi dalle regole e velocizziamo il percorso dedicato al benessere animale”

Desenzano del Garda (Bs) - "Stiamo lavorando a favore del benessere animale con grande partecipazione di tutto il nostro sistema e laddove si evidenzino comportamenti anomali avremmo piacere che ci venisse segnalato per poter intervenire al fine di bloccare attività difformi dalle regole e velocizzare pertanto il nuovo percorso dedicato al benessere animale”. Stefano Berni,

Il Grana Padano è partner della staffetta solidale di Obiettivo3

Desenzano del Garda (Bs) - Il Grana Padano sarà partner di Obiettivo3* nella grande staffetta che, dal 4 al 25 luglio, vedrà oltre 50 atleti paralimpici passarsi il testimone lungo l'intera Penisola. Scopo dell'iniziativa è ribadire che è possibile resistere e lavorare insieme per costruire un nuovo futuro post-Covid. Gli atleti percorreranno il loro tragitto

2021-06-07T14:23:04+01:007 Giugno 2021 - 14:23|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Dazi Usa, la soddisfazione del mondo caseario

Desenzano del Garda (Bs) - E' presto arrivato il plauso di Assolate e dei Consorzi di tutela in merito all'accordo tra Ue e Usa per la sospensione, per quattro mesi, dei dazi voluti da Donald Trump (leggi qua). "Ottima notizia per il settore lattiero caseario italiano, che è stato il più colpito dai dazi dall’amministrazione

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