Fumagalli sempre più etica e sostenibile

Tavernerio (Co) - Fumagalli Industria Alimentari attua un protocollo che prevede più spazio per i suini all’ingrasso, maggior comfort con lettiere in paglia, un sistema ruspante con l’eliminazione delle gabbie e di fattori di stress, oltre all’allattamento libero e allo svezzamento tardivo. Tutto nell’ambito di una filiera al 100% di proprietà, che si ispira ai

2024-03-25T13:05:24+02:0025 Marzo 2024 - 14:10|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Beuc: nove consumatori su dieci in Ue vorrebbero standard più elevati di benessere animale

Bruxelles (Belgio) – Un sondaggio condotto da Beuc (The European Consumer Organisation) in otto paesi Ue – Belgio, Germania, Ungheria, Italia, Olanda, Portogallo, Spagna e Svezia – mostra che la maggior parte dei consumatori sostiene la necessità di un maggiore benessere degli animali da allevamento. L’indagine mostra che quasi nove intervistati su dieci ritengono che

2024-02-29T10:32:25+02:0029 Febbraio 2024 - 10:30|Categorie: Carni, Formaggi, Mercato, Salumi|Tag: , |

DalterFood Group pubblica il secondo bilancio di sostenibilità

Sant'Ilario d'Enza (Re) - Pubblicato il secondo bilancio di sostenibilità di DalterFood Group, specializzata nella produzione di Parmigiano Reggiano e nella selezione, porzionatura e confezionamento di un’ampia gamma di formaggi duri e semiduri italiani. Diversi i progressi compiuti dal gruppo: dalla riduzione del consumo di plastica (-31% rispetto al 2021) agli investimenti in energie rinnovabili

Caseificio Sociale Manciano adotta un disciplinare di produzione a tutela dell’ambiente e del benessere animale

Manciano (Gr) -  Un disciplinare che definisca i requisiti e le modalità di produzione del latte ovino nel rispetto del benessere animale e tutelando l'ambiente. Si tratta delle norme 'Caseificio Sociale Manciano & benessere animale' e lo ha realizzato il Caseificio Sociale Manciano, appunto, in collaborazione con il Centro di Ricerche Agro-Ambientali Enrico Avanzi dell’Università

Essere Animali contesta Lidl al Salone della Csr: “Gravi condizioni degli allevamenti di polli dei fornitori”

Milano - Nel corso dell’11° Salone della Csr e dell’innovazione sociale, appuntamento dedicato alla sostenibilità (Milano, 4-6 ottobre), Lidl è stata contestata dall’associazione Essere Animali per le gravi condizioni in cui verserebbero i polli all’interno degli allevamenti di alcuni fornitori tedeschi. L’associazione animalista ha messo in atto un’azione di disturbo pacifica durante l’intervento della responsabile

Benessere animale: il Piemonte finanzia con sette milioni di euro gli allevamenti del territorio

Torino - Sette milioni di euro per incrementare il benessere animale e la biosicurezza negli allevamenti piemontesi. È il finanziamento messo a disposizione dalla Regione Piemonte, in un bando ad hoc, per supportare gli imprenditori agricoli in investimenti specifici per l’evoluzione degli allevamenti verso modelli produttivi sempre più sostenibili. Ogni agricoltore, quindi, potrà ricevere fino

Carne bovina francese: al via la nuova campagna di comunicazione. Al centro la sostenibilità

Milano - In occasione della partecipazione a Tuttofood (8-11 maggio, Fiera Milano) la filiera della carne bovina francese dà il via a una nuova campagna di comunicazione. La presenza in fiera - in cui hanno partecipato le principali aziende francesi esportatrici, tra cui Bigard, Charal, Socopa, Elivia, Bressuire Viandes e Tradival - rientra nel progetto

Bovini: in Brasile, stop alle esportazioni di animali vivi

San Paolo (Brasile) - Il Brasile vieta l’esportazione dei bovini vivi da tutti i porti del Paese. È questo il verdetto del giudice federale Djalma Gomes del tribunale brasiliano. Che, nella sentenza di martedì scorso, ha sottolineato: “Gli animali non sono cose. Sono esseri viventi senzienti, cioè individui che provano fame, sete, dolore, freddo, angoscia

2023-05-02T12:02:42+02:002 Maggio 2023 - 12:02|Categorie: Carni|Tag: , , |

Benessere animale: pubblicato il primo report europeo ChickenTrack di Compassion

Bologna - Compassion in World Farming ha pubblicato il primo report che, a cadenza annuale, misurerà i progressi delle aziende in tema di benessere dei polli, all’interno del programma European Chicken Commitment (Ecc). Il report si chiama ChickenTrack e ha lo scopo di promuovere la conformità agli standard dell'Ecc, valorizzando le aziende che stanno progredendo

Avicolo: la stretta Efsa sul benessere riduce del 72% i capi in allevamento. A rischio il sistema Ue

Roma - Le recenti raccomandazioni redatte da Efsa, l’autorità europea per la sicurezza alimentare, sulle corrette pratiche di allevamento avicolo (leggi qui), potrebbero portare alla perdita della maggior parte del settore avicolo Ue. L’allarme è stato lanciato da Effab (Forum europeo degli allevatori di animali da reddito), Avec (Associazione che riunisce tutte le rappresentanze nazionali

2023-03-08T10:14:46+02:008 Marzo 2023 - 10:14|Categorie: Carni|Tag: , , , , , , |

Benessere polli: l’Efsa consiglia stop a mutilazioni, restrizioni alimentari e gabbie

Parma - L’Efsa, l’autorità europea per la sicurezza alimentare, raccomanda alcune pratiche di allevamento al fine di migliorare il benessere dei polli da carne e delle galline ovaiole. Servendosi di nuovi pareri scientifici, l'Efsa dà quindi consigli relativi a spazio, densità degli animali, illuminazione, polvere, rumore, rifiuti. I consigli devono valere per l'intero ciclo produttivo,

2023-02-22T09:43:21+02:0022 Febbraio 2023 - 09:42|Categorie: Carni|Tag: , , |

‘Carne da allevamento sostenibile’: anche se il decreto è approvato, mancano le indicazioni per l’etichettatura

Roma - Dal 1° gennaio 2023 è possibile etichettare con la dicitura “prodotto da allevamento sostenibile” gli alimenti che derivano da pratiche virtuose in termini di benessere animale e Psr (leggi qui). Tuttavia, pur essendoci un decreto ministeriale che ne autorizzi l’etichettatura (firmato il 30 novembre scorso), non esistono ancora precise indicazioni sul bollino o

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