Burger King sottoscrive l’European Chicken Commitment in Uk a sostegno del benessere animale

London (Uk) - Burger King ha annunciato il proprio impegno a rispettare i criteri dell’Ecc - European Chicken Commitment (il documento contenente i requisiti minimi che le aziende devono rispettare per il benessere dei polli) nelle proprie operazioni nel Regno Unito, entro il 2026, riconoscendo la necessità di migliorare il benessere animale nei sistemi di

2021-03-31T11:27:40+02:0031 Marzo 2021 - 11:27|Categorie: Carni|Tag: , |

Lidl: impegni sempre più concreti nel segno del benessere animale

Arcole (Vr) - All’interno della propria strategia di sostenibilità, Lidl (la catena di supermercati con oltre 680 punti vendita sul territorio italiano) ha attivato nuovi progetti dedicati al miglioramento del benessere animale costruendo un dialogo costante sia con le associazioni di riferimento sia con i produttori. Con l’obiettivo di offrire un assortimento più etico e

2021-03-15T12:23:20+02:0015 Marzo 2021 - 12:14|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , |

Benessere animale: al via i lavori per la definizione del ‘sistema di qualità nazionale’

Roma - Hanno preso il via ieri, lunedì 15 febbraio, i lavori per la definizione del ‘sistema di qualità nazionale per il benessere animale’. Mipaaf, ministero della Salute e Accredia stanno infatti organizzando incontri con imprese, consumatori e soggetti pubblici e privati, con l’obiettivo di migliorare le condizioni di salute degli animali e, al contempo,

2021-02-16T11:17:42+02:0016 Febbraio 2021 - 10:13|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |

Presentato il bilancio sociale 2019 di Inalpi. Invernizzi: “Creiamo valore per la nostra filiera”

Cervere (Cn) - Si è da poco conclusa la presentazione del bilancio sociale 2019 di Inalpi. La conferenza si è svolta a Cervere, in provincia di Cuneo, ma è stato possibile assistere anche in videoconferenza. Hanno partecipato: Ambrogio Invernizzi, presidente di Inalpi; Silvia Brizio, dirigente Hockey Femminile Lorenzoni; Michele Torella, presidente Accademia Scherma La Marchesa;

2020-10-07T09:57:36+02:006 Ottobre 2020 - 12:57|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Francia, difficoltà per i comparti del foie gras e dello Champagne

Parigi (Francia) - Difficoltà per i settori produttivi di foie gras e Champagne in Francia. La chiusura dei ristoranti, a causa della pandemia, mette a rischio migliaia di posti di lavoro nei due comparti. Il fegato grasso, infatti, che già subiva le critiche degli animalisti e la concorrenza delle produzioni bulgare e ungheresi, si trova

2020-08-25T09:13:01+02:0025 Agosto 2020 - 09:10|Categorie: Luxury|Tag: , , |

Benessere animale: in Uk, un’etichetta per il pollo allevato secondo alti standard di qualità

London (Regno Unito) - Per contraddistinguere le aziende che applicano i più alti criteri di benessere animale negli allevamenti avicoli, nel Regno Unito è stato messo a punto un nuovo livello nel sistema di certificazione ‘Red Tractor’, chiamato Enhanced Welfare. Si tratta di una certificazione che può essere usata dalle aziende che sottoscrivono gli standard

2020-06-08T12:51:01+02:008 Giugno 2020 - 12:51|Categorie: Carni|Tag: , , |

Benessere animale: proposta di legge per un’etichetta trasparente sul metodo di allevamento

Roma - Al fine di garantire maggiore trasparenza ai consumatori, sostenere il benessere animale e distinguere le aziende più virtuose, Rossella Muroni, deputata LeU (gruppo parlamentare Liberi e Uguali) ha presentato una proposta di legge per la messa a punto di un’etichetta che illustri il metodo di allevamento in zootecnia. In occasione della conferenza in

2020-06-04T15:11:28+02:004 Giugno 2020 - 15:11|Categorie: Carni, Formaggi|Tag: |

Benessere animale: la Francia ferma la triturazione dei pulcini vivi e la castrazione dei suini

Parigi - In vista del miglioramento del benessere animale in Francia, Guillaume Didier, ministro dell’agricoltura francese, ha annunciato che dal 2021 saranno vietate due pratiche usate abitualmente negli allevamenti intensivi: la triturazione dei pulcini ancora in vita e la castrazione dei maialini. Lancerà inoltre una sperimentazione che garantirà al consumatore un’informazione chiara sulle modalità di

2020-01-29T12:57:52+02:0029 Gennaio 2020 - 12:53|Categorie: Carni|Tag: , |

Proposta etichetta comune europea per il benessere animale. L’adesione dell’Italia

Bruxelles (Belgio) – La Germania ha presentato in Consiglio Agricoltura la proposta di un’etichetta comune europea per indicare i prodotti realizzati con particolare attenzione al benessere animale. “Fornire le più complete informazioni possibile ai consumatori sta diventando un fattore di competitività”, ha commentato Teresa Bellanova, ministro per l’Agricoltura. “Ma la mancanza di un quadro Ue

2020-01-29T14:19:33+02:0029 Gennaio 2020 - 09:10|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Benessere animale: con Inalpi un confronto tra 200 addetti ai lavori

Moretta (Cn) - E’ stato “un importante momento di confronto e riflessione”, il convegno organizzato da Inalpi giovedì 21 novembre a Moretta (Cn). Tema portante “Sostenibilità e benessere in allevamento: come procedere per rispondere al cambiamento?”, sul quale si sono confrontati oltre 200 conferitori e addetti ai lavori della filiera del latte piemontese. L’incontro, inserito

2019-11-22T14:57:55+02:0022 Novembre 2019 - 14:54|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , |

Benessere dei polli: le proposte dell’Efsa per ridurre le criticità

Parma - L’autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha proposto alcune misure per ridurre le criticità in termini di benessere animale durante la macellazione del pollame, sia a fini di produzione alimentare sia per finalità di controllo delle malattie infettive. Le osservazioni sono state pubblicate in un documento che analizza tutto il processo di

2019-11-20T15:11:31+02:0020 Novembre 2019 - 15:10|Categorie: Carni|Tag: , , |

Concorso Infiniti Blu 2019: targa di eccellenza per il Gorgonzola Dolce Pal

Novara - Targa di eccellenza per il Gorgonzola Pal (foto), prodotto nello stabilimento del Gruppo Igor. Venerdì 20 settembre, durante il Cheese, in scena a Bra (Cn), si è svolta la premiazione del 13esimo concorso caseario nazionale Infiniti Blu, organizzato da Slow Food e Onaf. Il caseificio artigianale Pal del gruppo Igor ha ottenuto, con

2019-09-24T14:58:40+02:0024 Settembre 2019 - 14:57|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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