Milano – Veganuary, campagna globale che incoraggia le persone a provare un’alimentazione a base vegetale per il mese di gennaio (ma anche oltre), giunta alla decima edizione, ha visto 706.965 persone iscriversi al sito ufficiale da quasi tutti i Paesi del mondo. E questa è solo la punta dell’iceberg: si stima che le persone aderenti