Diretta Anuga-prodotti/Le eccellenze Clai-Zuarina in mostra a Colonia

Colonia (Germania) - Dopo Cibus e il Congresso di Identità golose, arriva il momento di Anuga. La grande fiera in scena a Colonia dal 9 al 13 ottobre, che ospita anche Clai e Zuarina. “Per un’azienda come la nostra, che mette sempre al primo posto le persone e la responsabilità sociale nei confronti della comunità

2021-10-10T16:55:48+02:0010 Ottobre 2021 - 08:30|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Clai premiata tra le Best Managed Companies

Imola (Bo) - Clai è tra le aziende italiane vincitrici del Best Managed Companies, il premio nato su iniziativa di Deloitte e sostenuto da Altis (Alta Scuola Impresa e Società dell’Università Cattolica), Elite (network e private market del Gruppo Borsa italiana-Euronext) e Confindustria. Tutte le attività della cooperativa sono state analizzate con attenzione negli scorsi

2021-10-04T11:57:03+02:004 Ottobre 2021 - 11:57|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Zuarina protagonista a Identità Golose (Milano, 25-27 settembre)

Milano - Zuarina, storico prosciuttificio di Langhirano del gruppo Clai, sarà presente l Congresso internazionale di Identità Golose, che si tiene al Mico di Milano da sabato 25 a lunedì 27 settembre. Carni italiane di qualità, un pizzico di sale, il tocco artigianale nella lavorazione, una stagionatura lenta e paziente che avviene nella cantina interrata:

2021-09-23T10:53:25+02:0023 Settembre 2021 - 10:44|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , , |

D’Angeli (Clai): “Puntiamo a sviluppare ancora di più l’export”

Imola (Bo) - Pietro D'Angeli, direttore generale di Clai, in un'intervista all'Economia del Corriere della Sera racconta il percorso della cooperativa dall'inizio della pandemia fino ai risultati positivi a fine anno. "I primi due mesi della pandemia sono stati segnati da una forte preoccupazione, con una perdita delle vendite che è andata oltre il 30%.

2021-06-28T12:09:50+02:0028 Giugno 2021 - 12:09|Categorie: Salumi|Tag: , |

Clai: fatturato in crescita del 3%

Imola (Bo) - Cresce il fatturato di Clai (Cooperativa agricola lavoratori imolesi) nel 2020. Il giro d'affari è passato da 282 milioni a 290 milioni di euro, con un aumento del +3%. "Dopo due mesi di cali delle vendite, tra marzo e aprile, abbiamo ripreso a crescere e non ci siamo più fermati", spiega al

2021-06-17T08:29:19+02:0015 Giugno 2021 - 15:10|Categorie: Salumi|Tag: , |

Clai al primo posto nella classifica sulla sostenibilità ‘Green Stars 2021’

Imola (Bo) - Sull’ultimo numero di Affari&Finanza di Repubblica è stata pubblicata la classifica 'Green Stars 2021', con a tema la sostenibilità nei diversi settori dell’economia. Dove Clai primeggia nella categoria carni e salumi. Lo studio è stato condotto dall’Istituto tedesco Qualità e Finanza in collaborazione con l’Istituto per Management e Ricerca economica di Amburgo

2021-05-07T09:30:27+02:003 Maggio 2021 - 09:07|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Clai presenta Imola 1962, salame senza conservanti

Sasso Morelli (Bo) - Imola 1962 è un salame di alta qualità senza nitriti e nitrati, da carne 100% italiana. Nuovo nato in casa Clai, il prodotto prende spunto dal processo 'casalingo', come spiega il responsabile della produzione Rudy Magnani: "Sono state analizzate, selezionate e valorizzate tutte le tecnologie oggi disponibili raggiungendo un risultato che,

2021-03-26T11:15:42+02:0023 Marzo 2021 - 14:29|Categorie: Salumi|Tag: , |

Clai vince il premio ‘Best managed companies’ di Deloitte

Imola (Bo) - Clai, Cooperativa lavoratori agricoli imolesi, vince per il terzo anno consecutivo il premio conferito da Deloitte alle 'Best managed companies”, un riconoscimento internazionale attribuito alle aziende che si sono distinte per strategia, competenze, impegno verso le persone e performance. “Questo premio è il riconoscimento di come le persone della 'famiglia Clai' in questo

2020-09-21T13:07:44+02:0021 Settembre 2020 - 13:07|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Clai acquisisce il marchio lattiero caseario Faggiola e annuncia un salame senza nitriti e nitrati

Imola (Bo) - Importanti novità per Clai, cooperativa agricola lavoratori imolesi. A Marca ha annunciato l’acquisizione del marchio Faggiola, realtà nata nel 1961 a Palazzuolo sul Serio (Fi) e specializzata nella produzione di formaggi tipici con latte di montagna, rigorosamente artigianali. “L’operazione è stata una questione di cuore e di sentimento”, spiega Pietro D’Angeli, direttore

2020-02-05T14:37:39+02:0017 Gennaio 2020 - 11:06|Categorie: Carni, Formaggi, Salumi|Tag: , |

Clai e salumeria Upnea protagonisti di una serata gourmet a Napoli

Napoli - Clai, cooperativa che produce carne e salumi esclusivamente 100% italiani, in partnership con il ristorante 2 stelle Michelin San Domenico di Imola, ha portato in scena una suggestiva serata gourmet nel cuore del centro storico partenopeo. Location dell’evento la salumeria Upnea, che ha spalancato le sue porte per fare il pieno di sapori, profumi e tradizioni

2018-11-07T15:10:39+02:007 Novembre 2018 - 16:00|Categorie: Salumi|Tag: , |

Clai: investimento da 15 milioni di euro per lo stabilimento di Faenza (Ra)

Imola (Bo) – Clai, cooperativa agricola emiliana che opera nell’agroalimentare sia nel settore dei salumi, con una particolare specializzazione nel segmento del salame, sia in quello delle carni fresche bovine e suine, investirà 15 milioni di euro nel prossimo biennio per la totale ristrutturazione dello stabilimento di Faenza (Ra). Con un’attenzione specifica che sarà destinata

2018-08-23T10:57:47+02:0023 Agosto 2018 - 10:55|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , |

Clai, il nuovo direttore marketing è Gianfranco Delfini

Imola (Bo) - Gianfranco Delfini (foto) è il nuovo direttore marketing di Clai (Cooperativa lavoratori agricoli imolesi). Delfini viene da una decennale esperienza in Veroni, dove ha ricoperto il ruolo di responsabile marketing e coordinatore vendite in store. Prima ancora è stato per nove anni il coordinatore marketing del gruppo Realco Sigma. Tra i suoi

2017-07-13T09:41:10+02:0013 Luglio 2017 - 09:30|Categorie: Salumi|Tag: , , |
Torna in cima