Presentato al Masaf il nuovo passaporto digitale per il cioccolato di Modica Igp

Roma – Nella giornata di ieri 16 dicembre è stato presentata al Masaf la nuova versione del passaporto digitale per il Cioccolato di Modica Igp, “una delle eccellenze gastronomiche italiane più riconosciute nel mondo e da oggi ancora più identificabile grazie a questo innovativo strumento di tracciabilità”, ha affermato il sottosegretario al Masaf Patrizio La

2024-12-17T10:36:36+01:0017 Dicembre 2024 - 10:36|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Un passaporto digitale, il primo nel food, per il cioccolato di Modica

Rimini - Un passaporto digitale per la 'neo Igp' Cioccolato di Modica. E un ulteriore primato per la specialità siciliana che, dopo essere divenuta il primo cioccolato a ottenere il riconoscimento di Indicazione geografica protetta in ambito comunitario (leggi qui), oggi diventa anche il primo prodotto food Igp con 'Passaporto digitale'. Un progetto avviato dal

2019-01-23T11:19:13+01:0023 Gennaio 2019 - 10:36|Categorie: Dolci&Salati, Mercato, Tecnologie|Tag: , , , , , , |
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