Roma - Nel 2022 la produzione di latte ovicaprino è rimasta sostanzialmente stabile. L'attività casearia è stata quindi stagnante, tanto che nell’annata casearia 2021/2022 che va da ottobre a luglio, la produzione di Pecorino Romano Dop si è ridotta del 5%. I dati sono di Ismea, che ha pubblicato il report Tendenze – Latte e
Macomer (Nu) – Il Pecorino Romano Dop, assieme ai vini dei consorzi dell’Alto Adige e dell’Etna, si prepara a conquistare il mercato Svizzero. Per farlo, avvierà una campagna di promozione da 5 milioni di euro cofinanziata dall’Unione Europea fino al 2026, per portare avanti il nuovo progetto internazionale Task Eu (su Svizzera e Regno Unito),
Roma – Il Cacio Romano, formaggio prodotto nel Lazio utilizzando latte laziale, può essere venduto usando questo nome. Come riporta Italia Oggi, secondo la Cassazione non c’è rischio di confusione con il Pecorino Romano, che viene prodotto quasi interamente con latte sardo. In questo modo viene confermata una sentenza della Corte d’Appello dell’agosto 2018, a
Macomer (Nu) - Il Consorzio del Pecorino Romano Dop prova a limitare i danni sulla filiera causati dai rincari attraverso un'iniziativa insieme che coinvolge le banche. Il presidente Gianni Maoddi ha infatti assicurato che è stato negoziato con alcune l’aggiornamento dei costi di produzione del Pecorino Romano sottoposto a pegno rotativo. In questo modo sarà
Roma - Buone notizie per il comparto caseario italiano. Nei primi otto mesi del 2021, le esportazioni di formaggi e latticini hanno messo a segno una variazione positiva, addirittura a due cifre: +9,5% in volume e +10,7% in valore. A confermarlo è il rapporto AgriMercati Ismea sul terzo trimestre di quest'anno, pubblicato lo scorso 30
Macomer (Nu) - Approvato il bilancio 2019 del Consorzio per la tutela del formaggio pecorino romano. Il via libera è arrivato dall’assemblea dei soci che si è riunita in videoconferenza. Il bilancio è stato chiuso in pareggio: il totale del valore della produzione nel 2019 è stato di 2 milioni e 710mila euro. Gli investimenti
Macomer (Nu) - Il Consorzio di tutela del pecorino romano Dop celebra i 40 anni dalla sua fondazione. Vista l'emergenza sanitaria, i festeggiamenti si svolgeranno online: l’appuntamento è per sabato 20 giugno, alle 18, in diretta sulla pagina Facebook del Consorzio, presenterà l’evento Tinto, conduttore di Decanter su Rai Radio2 e Mica pizza e fichi
Cagliari - Primo incontro ufficiale nei giorni scorsi a Roma tra il presidente del Consorzio per la tutela del Pecorino Romano, Salvatore Palitta e il ministro dell'Agricoltura, Teresa Bellanova, a tema il riconoscimento di un "Sistema europeo" del latte ovino, con capofila i produttori sardi ma che coinvolga anche Lazio, Sicilia, Toscana, Francia, Spagna e
Roma - Il Mipaaft destina 14 milioni di euro all'acquisto di formaggio pecorino Dop per le organizzazioni caritative che si occupano di distribuire gratuitamente prodotti alimentari agli indigenti. Il provvedimento è preso con la firma congiunta del decreto da parte del ministero delle Politiche agricole alimentari e di quello del Lavoro e delle politiche sociali.
Roma - Nessun provvedimento, in virtù dell'accordo siglato fra le parti. Così si è chiusa l'istruttoria dell’Autorità garante per la concorrenza e il mercato per il prezzo del latte ovino alla stalla, aperta a febbraio di quest’anno nei confronti del Consorzio del pecorino romano Dop e di 33 aziende di trasformazione sarde. L'indagine era stata
Roma - "E' una vittoria per tutto il comparto agroalimentare italiano. Avevo promesso lavoro e impegno per riportare i settori olivicolo-oleario, agrumicolo, lattiero caseario e ovi-caprino al più presto fuori dalla crisi e competitivi. Adesso ci sono gli strumenti per poterci riuscire". Con queste parole il ministro delle Politiche agricole, Gian Marco Centinaio (in foto),
Milano - Nubi si addensano sull'export di formaggi italiani verso gli Stati Uniti. A lanciare l'allarme è Assolatte, dopo la diffusione da parte dell'Office of United States Trade Representative di una lista di prodotti europei che potrebbero essere soggetti a dazi aggiuntivi a causa della disputa fra Usa e Ue sugli aiuti all'aeronautica. Nel documento,
