Roma – Il Cacio Romano, formaggio prodotto nel Lazio utilizzando latte laziale, può essere venduto usando questo nome. Come riporta Italia Oggi, secondo la Cassazione non c’è rischio di confusione con il Pecorino Romano, che viene prodotto quasi interamente con latte sardo. In questo modo viene confermata una sentenza della Corte d’Appello dell’agosto 2018, a seguito della quale il consorzio di tutela del Pecorino Romano Dop aveva fatto ricorso contro la Formaggi Boccea, caseificio della Capitale che aveva il sostegno di Regione Lazio e Coldiretti Lazio.
Il presidente di Origin Italia Cesare Baldrighi commenta: la sentenza “è un fatto gravissimo. La politica emani norme precise contro le evocazioni dei prodotti Dop e Igp che non consentano più interpretazioni dannose dei tribunali”.
