In Alto Adige il 31 maggio torna il Trofeo Schiava – Vernatsch Cup

Lana (Bz) - Il Vigilius Mountain Resort, design hotel ecosostenibile a Lana (Bolzano), in Alto Adige, il 31 maggio ospiterà la diciannovesima edizione del Trofeo Schiava. La celebre kermesse, conosciuta anche come Vernatsch Cup, è un appuntamento annuale sul Monte San Vigilio per tutti gli appassionati di questa produzione vinicola tipica dell’Alto Adige, che conferisce

La Cantina di San Michele Appiano presenta i vini Fallwind

Appiano (Bz) - La Cantina di San Michele Appiano presenta una nuova linea nella sua gamma, chiamata Fallwind: in essa troveranno posto tutti i vini provenienti dai vigneti selezionati, ambasciatori del proprio terroir, che rispecchiano in modo unico i punti di forza dei vari piccoli impianti. Si tratta di singoli terreni su cui viene coltivata

2022-03-31T19:15:02+02:0031 Marzo 2022 - 18:32|Categorie: Vini|Tag: , , |

Cantina San Michele Appiano, fatturato in crescita con un +5%

Eppan (Bz) - Chiude il 2021 con un +5% la Cantina San Michele Appiano, dopo un 2020 decisamente impegnativo, ma caratterizzato dal contenimento del calo di fatturato e dei danni economici correlati al crollo delle prenotazioni import ed export derivanti dalla pandemia Covid-19. Alla base della stabilità, che da sempre contraddistingue la cantina leader in

2022-02-28T17:16:15+02:0024 Febbraio 2022 - 15:27|Categorie: Vini|Tag: , |

In Alto Adige le coop comprano anche latte non locale. Ma impongono limiti produttivi agli allevatori

Bolzano - Non tutti i prodotti lattiero caseari altoatesini sono realizzati con latte locale. E gli allevatori non ci stanno. La denuncia è di ItaliaOggi, a cui l'avvocato David Röttgen spiega: "Prima le latterie dell'Alto Adige hanno spinto i propri soci allevatori a produrre sempre più latte, poi dal 2018 hanno imposto un regime paragonabile

2021-10-28T14:53:18+02:0027 Ottobre 2021 - 16:40|Categorie: Latte|Tag: , , |

Da Cantina Nals Margreid i vini per l’inverno

Nalles (Bz) – Per dare il benvenuto alla stagione autunnale, la cantina vitivinicola altoatesina Nals Margreid propone quattro etichette ben rappresentative del territorio d’origine e ricche di profumi e sapori: Leiten Gewürztraminer 2020, Punggl Pinot Grigio 2019, Stein Sauvignon 2020 e Angra Pinot Noir 2020; rispettivamente tre bianchi e un rosso che, per complessità, struttura

Cantina Termeno presenta il nuovo Chardonnay Glarea

Termeno (Bz) - Cantina Tramin a Termeno (BZ) presenta la sua nuova interpretazione di Chardonnay: Glarea, figlio della Mendola e del terreno ghiaioso dato dall’erosione delle sue pendici, da cui prende il nome. Nell’antico dialetto locale, infatti, Glarea significa “ghiaia”. Dopo l’affermazione con il Gewürztraminer, negli ultimi anni Cantina Tramin ha posto al centro del

2021-10-05T16:14:09+02:005 Ottobre 2021 - 16:14|Categorie: Vini|Tag: , , , , , |

Cantina Bolzano presenta la cuvée bianca Bio Laven

Bolzano - Da sempre attenta alle tematiche della sostenibilità ambientale, la Cantina di Bolzano, importante realtà cooperativa altoatesina, ha presentato il suo nuovo vino. Si tratta di Laven, una cuvée di uve bianche da coltivazione biologica. Il primo vino biologico etichettato da Cantina Bolzano ha uno stretto legame con il suo terreno, e il suo

Alto Adige: tutto pronto per le Giornate del Pinot Nero, in presenza dal 12 al 14 giugno

Bolzano - È per questo fine settimana l’appuntamento con la 23esima edizione delle Giornate del Pinot Nero, l’evento che celebra i migliori Pinot Nero annata 2018 d’Italia nonché uno dei primissimi eventi del vino in presenza, che si terrà dal 12 al 14 giugno nella splendida cornice di Egna e Montagna in Alto Adige. Il

2021-06-09T12:46:44+02:009 Giugno 2021 - 13:30|Categorie: Vini|Tag: , , |

Consorzi Vog e Vip: arriva in Europa la mela Cosmic Crisp

Bolzano – Dopo il successo ottenuto sul mercato statunitense, arriva anche in Europa la varietà Cosmic Crisp, che verrà coltivata e commercializzata in esclusiva sul mercato europeo dai Consorzi dell’Alto Adige-Südtirol Vog e Vip. Nata dall’incrocio delle varietà Enterprise e Honeycris, Cosmic Crisp è di proprietà della società americana Washington State University di Wenatchee (Wsu).

2021-02-16T16:19:36+02:0016 Febbraio 2021 - 16:19|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , , |

Vendemmia 2020, in Alto Adige si inizia da chardonnay e pinot grigio

Bolzano - Inizia in questi giorni la vendemmia 2020 in Alto Adige, con oltre una settimana di anticipo rispetto alla media. A fare da apripista la raccolta a fondovalle delle classiche varietà chardonnay, pinot grigio e pinot bianco, per poi proseguire con sauvignon e gewürztraminer. Per le varietà a bacca rossa saranno invece pinot nero

2020-09-01T12:41:13+02:001 Settembre 2020 - 14:00|Categorie: Luxury, Vini|Tag: , , |

Diretta Coronavirus/Recla: “Azienda pienamente operativa, ringraziamo i nostri collaboratori”

Silandro (Bz) - Nonostante l'emergenza sanitaria in corso, Recla è pienamente operativa. L'azienda, nota per la produzione di speck e altre tipicità. comunica di aver messo in pratica tutte le misure di sicurezza per i dipendenti, così da soddisfare le richieste, soprattutto da parte della distribuzione moderna, sia in Italia che all'estro. “Ringraziamo ai nostri collaboratori:

2020-03-26T12:28:41+02:0026 Marzo 2020 - 12:28|Categorie: Salumi|Tag: , |

Dal 13 al 15 marzo torna a Campo Tures il Festival del formaggio

Bolzano – Tre giorni per offrire il meglio della tradizione lattiero casearia e raccontare le storia di tradizione e innovazione di oltre 100 produttori europei e dell’Alto Adige. È il Festival del formaggio, che torna a Campo Tures (Bz) dal 13 al 15 marzo. Mozzarella e formaggi a pasta molla, dura e semi dura saranno

2020-01-29T09:30:52+02:0029 Gennaio 2020 - 09:30|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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