Macomer (Nu) – Il Pecorino Romano Dop, assieme ai vini dei consorzi dell’Alto Adige e dell’Etna, si prepara a conquistare il mercato Svizzero. Per farlo, avvierà una campagna di promozione da 5 milioni di euro cofinanziata dall’Unione Europea fino al 2026, per portare avanti il nuovo progetto internazionale Task Eu (su Svizzera e Regno Unito),
Macomer (Nu) – Il consorzio di tutela del pecorino romano è al Foodex Japan, evento internazionale dedicato all’industria alimentare, tenuto dal 7 al 10 marzo a Tokyo (Giappone). Il consorzio si trova allo stand hall 5, B801. In fiera porta la lunga tradizione del pecorino romano, che sta avendo un notevole successo nel Paese del
Macomer (Nu) – Riccardo Pastore, medico veterinario 59enne, è il primo direttore del Consorzio di tutela del Pecorino Romano Dop. Il neodirettore, di origine venete, ha sviluppato il suo percorso professionale all’interno dell’industria alimentare, con funzioni commerciali verso mercati nazionali ed esteri, maturando due decenni di esperienza nel mondo della Gdo. Il compito del nuovo
