Roma - Nel 2022 la produzione di latte ovicaprino è rimasta sostanzialmente stabile. L'attività casearia è stata quindi stagnante, tanto che nell’annata casearia 2021/2022 che va da ottobre a luglio, la produzione di Pecorino Romano Dop si è ridotta del 5%. I dati sono di Ismea, che ha pubblicato il report Tendenze – Latte e
Roma - Nel 2022, per il terzo anno consecutivo, il patrimonio ovicaprino in Ue ha mostrato un calo significativo, registrando circa 1,5 milioni di capi in meno rispetto all'anno precedente. I dati, pubblicati nel report sul settore ovicaprino diffuso da Ismea, vedono una diminuzione soprattutto in Spagna e Francia. L’Italia conta 7,2 milioni di capi,
Firenze - La Regione Toscana ha pubblicato due bandi di intervento straordinario a sostegno del settore ovicaprino da latte. Si tratta di un regime di aiuti, pari a 1,2 milioni di euro, che rientra nel quadro introdotto con il Decreto Rilancio. La misura attua quanto previsto nella legge regionale del 28 maggio e nel Quadro
