Meda (Mb) – I dati di Ismea sulle quotazioni della carne avicola all’ingrosso mostrano, per la prima settimana di novembre, mostrano aumenti per le carni eviscerate di faraona (+0,8% a 6,08 euro/kg), gallina (+1,8% a 2,83 euro/kg) e tacchino (+1% a 3,93 euro/kg). Per quest’ultimo aumenta anche la fesa (+0,4% a 8,40 euro/kg), dopo la leggera oscillazione di settimana scorsa (-0,2%). Seconda flessione di fila per il petto di pollo, che ha raggiunto i 7,48 euro/kg (-0,5%). Non si sono mosse, invece, le carni intere di faraona (5,45 euro/kg), gallina (2,58) e pollo (3,18), oltre a busti e cosce di pollo (rispettivamente a 3,52 e 3,54 euro/kg).
Clicca qui per recuperare i dati precedenti sulle quotazioni della carne avicola di Ismea.
