Milano - Botta e risposta a distanza tra Oscar Farinetti e Francesco Mutti. Il fondatore di Eataly, pochi giorni fa, ha dichiarato: “Se continuiamo a comprare barattoli di pelati da 400 grammi a 70 centesimi, ci sarà sempre il caporalato. Al di sotto di 1,20-1,30 euro non si può produrre un barattolo di veri pelati
Roma - Nei primi quattro mesi del 2024, nella Gdo il pomodoro è la principale categoria per vendite a valore nelle verdure. Secondo i dati Cicana riportati da Italian Fruit News, i volumi sono aumentati del +6,4%, anche grazie a prezzi medi flettenti, lasciando l’incasso quasi in pareggio rispetto al 2023 (+0,4%). A registrare le
Napoli - Fondazione Umberto Veronesi ETS, con il contributo di Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali) e Ricrea (Consorzio nazionale riciclo e recupero imballaggi acciaio), ha distribuito oltre 42mila confezioni di pomodoro in 500 punti collocati su tutto il territorio italiano al fine di sostenere la ricerca scientifica contro i tumori che colpiscono bambini
Rivarolo del Re (Cr) - Casalasco Società Agricola, produttore e trasformatore di pomodoro che vanta tra i suoi marchi i brand Pomì e De Rica, chiude il 2023 con ricavi consolidati che superano 630 milioni di euro (+27%) e un Ebitda a 81,1 milioni di euro. Nella scorsa campagna Casalasco ha lavorato 800mila tonnellate di
Bruxelles (Belgio) - Nel 2023 la Cina ha incrementato la produzione di pomodoro trasformato a otto milioni di tonnellate e, per il 2024, stima un raccolto di 11 milioni di tonnellate. Stando ai dati pubblicati dal World processing tomato council, aggiornati a febbraio, il paese del dragone sta quindi correndo per diventare il primo produttore
Castel San Pietro Terme (Bo) - Alce Nero, il marchio di agricoltori e trasformatori impegnati dagli anni ’70 nella produzione di cibi da agricoltura biologica, amplia la sua gamma di pomodori e sughi con due novità: la Polpa fine di pomodoro e la Passata di pomodoro ciliegino. Le due proposte - che vantano un formato
Parma - Mutti, specialista nella produzione di derivati del pomodoro, avvia un progetto di crescita con un piano di investimenti da 100 milioni di euro per i prossimi quattro anni. Secondo quanto pubblicato da L’Economia, l’inserto del Corriere della Sera, con questo investimento l’azienda punterebbe a incrementare la propria presenza all’estero ma anche a diversificare
Roma – L'Enea (Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l'energia e lo sviluppo economico sostenibile) continua la sua ricerca per lo sviluppo di tecnologie avanzate a supporto dell’esplorazione e della vita nello spazio. È stato dunque brevettato ‘San Marziano’: un pomodoro nano ricco di molecole antiossidanti, in grado di resistere alle radiazioni dell’ambiente spaziale. Il
Roma - In Italia la campagna di trasformazione 2023 del pomodoro chiude con una produzione di circa 5,4 milioni di tonnellate, confermando il Bel Paese terzo produttore mondiale di pomodoro fresco destinato alle conserve. I dati, pubblicati da Ismea nel report Tendenze Ortaggi, registrano tuttavia un calo produttivo dell’1,3% rispetto al 2022 nonostante le maggiori
Gariga di Podenzano (Pc) - De Rica, lo specialista nelle conserve alimentari che nel 2023 ha festeggiato 60 anni di attività, è stato ufficialmente riconosciuto ‘Marchio storico di interesse nazionale’ dal ministero dello Sviluppo economico (Mise). È ora iscritto quindi nel registro speciale istituito presso l’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi. Il titolo, ricordiamo, è assegnato
Angri (Sa) – La Doria, il gruppo specializzato nella produzione di derivati del pomodoro, sughi, legumi e succhi di frutta, chiude la campagna di produzione di pomodoro 2023 con una crescita del 4,2% di materia prima trasformata, rispetto all’anno precedente. Secondo quanto riportato da Il Sole 24 Ore, il gruppo avrebbe infatti trasformato 250mila tonnellate
Portopalo (Sr) - Il 10 novembre, all'evento 'Come promuovere il pomodoro di qualità: esperienze a confronto' organizzato a Portopalo (Sr) da Macfrut e il consorzio di tutela Igp pomodoro di Pachino (Sr), Coop e Carrefour hanno indicato le loro strategie per la distribuzione del pomodoro: è emersa l'importanza delle referenze Mdd. "Le importazioni crescono", ha
