Manca la latta per fare le conserve (2). Pmi in difficoltà

Milano – Il settore conservierio italiano rischia di rimanere senza barattoli di latta (leggi qui). Attualmente la banda stagnata presente in Italia ammonta a 100mila tonnellate, contro un fabbisogno di 800mila tonnellate. “La banda stagnata pesa al 60 – 65% sul costo del barattolo”, spiega Giovanni Castelli, direttore di Anfirma (Confindustria degli imballaggi meccanici) a

2021-06-03T11:28:50+02:003 Giugno 2021 - 11:28|Categorie: Grocery, in evidenza, Ortofrutta, Tecnologie|Tag: , , , |

Marco Serafini è il nuovo presidente di Anicav

Napoli – Cambio al vertice per Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali). L’Assemblea annuale dei soci, tenutasi venerdì 28 maggio, ha eletto il nuovo presidente. Si tratta di Marco Serafini, rappresentante legale di Desco, azienda conserviera con sede nel Lazio. 59 anni, dal 2006 al 2008 ha ricoperto la carica di vice presidente di

2021-05-28T15:32:39+02:0028 Maggio 2021 - 15:32|Categorie: Grocery, in evidenza, Ortofrutta|Tag: , , , |

Pomodoro da industria del Centro Sud: raggiunta l’intesa per la campagna 2021

Napoli – E’ stato definito il Contratto Quadro d’area per la gestione della prossima campagna di trasformazione del pomodoro, siglato da Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali) e dalle Op del bacino Centro Sud Italia. In un’ottica di tutela del territorio, le Op si impegnano a garantire una raccolta ecosostenibile e la consegna di

2021-05-26T09:00:23+02:0026 Maggio 2021 - 09:00|Categorie: Grocery, Ortofrutta|Tag: , , , , |

La guerra del pelato

La Campania avanza la richiesta per ottenere la denominazione Igp per il pomodoro di Napoli. Ma la Puglia non ci sta. Tra conflitti e incomprensioni territoriali, è ancora aperta la sfida che rivendica la paternità dell’ortaggio allungato. È in totale fermento il comparto del pomodoro italiano. A tenere banco negli ultimi mesi è la presunta

2021-05-07T14:58:59+02:007 Maggio 2021 - 14:58|Categorie: Grocery, in evidenza, Ortofrutta|Tag: , , , , |

Maxi sequestro ‘Scarlatto’ nello stabilimento Petti (4): la posizione di Anicav

Venturina Terme (Li) – Anche Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali) rilascia una dichiarazione ufficiale in seguito al sequestro ‘Scarlatto’ che ha coinvolto Gruppo Petti – Italian Food (leggi qui). Di seguito il testo integrale del comunicato stampa: “In merito alle indagini avviate dai Carabinieri per la tutela agroalimentare e forestale in provincia di

2021-04-28T11:17:12+02:0028 Aprile 2021 - 11:17|Categorie: Grocery, in evidenza, Ortofrutta|Tag: , , , |

Pomodoro da industria del Nord: +5% gli ettari messi a coltura e +8% il prezzo medio riconosciuto alla parte agricola

Napoli – Termina la fase di contrattazione del pomodoro da industria nel bacino Nord Italia per la campagna di trasformazione 2021. Come evidenziano i dati diffusi da Anica, l’Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali. Dai dati finali dei contratti di compravendita consegnati entro il 17 marzo all’OI Pomodoro da Industria Nord Italia si registra un

2021-03-25T14:28:01+02:0025 Marzo 2021 - 14:28|Categorie: Grocery, Ortofrutta|Tag: , , , |

Contratto alimentaristi: firmano il rinnovo anche Anicav, Assobibe e Assolatte e Federvini

Roma - Si allarga ancora il fronte delle associazioni 'scissioniste' rispetto alla linea di Confindustria e Federalimentare sul rinnovo del contratto collettivo degli alimentaristi. Anche Anicav, Assobibe, Assolatte e Federvini hanno infatti sottoscritto il contratto siglato il 31 luglio da Unionfood, Ancit e Assobirra. Nelle aziende aderenti alle associazioni non firmatarie, i sindacati hanno indetto

2020-11-13T09:58:02+02:0012 Novembre 2020 - 10:00|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Pomodoro da industria: campagna record a +7,6%

Napoli - Chiude a 5,16 milioni di tonnellate di pomodoro processato la campagna di trasformazione 2020 in Italia, mettendo a segno una crescita del 7,6% sul 2019, a fronte di 65.634 ettari messi a coltura (+2%). Lo rende noto l’Anicav - Associazione nazionale industriali conserve alimentari, che sottolinea il ruolo chiave dell’Italia nel panorama mondiale,

2020-11-04T16:36:57+02:004 Novembre 2020 - 16:36|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , |

Conserve vegetali: vendite a +21% nel primo semestre

Milano – Crescono del 14% a volume e del 21% a valore, nel primo semestre dell’anno, le vendite nazionali di conserve vegetali (dati Iri Worldwide), mentre l’export segna un incremento del 5% a volume e del 12% a valore. Lo riporta il Sole 24 Ore, in base alle elaborazioni dei dati Istat di Anicav, l’associazione

2020-09-30T09:24:20+02:0030 Settembre 2020 - 09:24|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , |

Anicav, una nuova sezione dedicata al pomodoro biologico

Napoli - Vista l'importante crescita del biologico, Anicav, Associazione nazionale conserve alimentari vegetali, ha costituito una specifica sezione merceologica dedicata al pomodoro biologico. Nel 2019, la produzione di pomodoro biologico destinato alla trasformazione ha registrato una crescita di oltre il 6%, con poco meno di 5mila ettari messi a coltura, pari all’8% del totale delle

2020-06-09T15:41:48+02:009 Giugno 2020 - 15:41|Categorie: Bio, Ortofrutta|Tag: , |

Anicav: Italia secondo Paese trasformatore di pomodoro al mondo

Parma - Nel 2019 l’Italia, con 4,8 milioni di tonnellate di pomodoro trasformato e un fatturato di 3,3 miliardi di euro, si conferma secondo trasformatore al mondo dopo gli Stati Uniti. Lo evidenziano i dati diffusi dall’Anicav, l’Associazione nazionale degli industriali delle conserve alimentari vegetali, in occasione del Tomato Day nella cornice di Cibus Tec

2019-10-25T12:01:39+02:0025 Ottobre 2019 - 12:30|Categorie: Ortofrutta|Tag: , |

Al Centro-Sud, un progetto per trovare il pomodoro da industria perfetto

Roma – Al via il progetto di Oi pomodoro da industria bacino Centro-Sud Italia, in collaborazione con Anicav. Il fine è valutare l’idoneità alla trasformazione industriale di alcune cultivar di pomodoro per conserve provenienti dal Centro-Sud. Per questo motivo, sono state messa a coltura, in campi pugliesi scelti, piante di pomodoro fornite da aziende selezionate.

2019-08-30T10:00:47+02:0030 Agosto 2019 - 10:00|Categorie: Ortofrutta|Tag: , |
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