Bari - Quintuplicati i costi di produzione dell'olio extravergine in Puglia. Il prezzo a scaffale, secondo Coldiretti Puglia, potrebbe arrivare a 8-10 euro al litro, come riporta il Corriere. L'elenco di rincari all'origine di questa crisi, tra energia e materie prime, è lungo: concimi +170%, gasolio +129%, vetro +30%, etichette +35%, cartone +45%, barattoli di
San Paolo (Brasile) – Il made in Italy ‘va forte’ in Brasile. Secondo i dati dell’ufficio Ice di San Paolo, nel 2021 le importazioni brasiliane di alimenti e bevande provenienti dall’Italia hanno toccato i 238,3 milioni di dollari (circa 209 mln euro). Una cifra in rialzo del 3% rispetto al 2020, quando si registravano 231,3
Treviso - Benvolio, azienda italiana specializzata nella produzione di olio di semi e di oliva biologico e convenzionale, presenta la sua nuova gamma di Condimenti a base di olio extra vergine di oliva biologico aromatizzato. La linea si compone di tre referenze: olio ai funghi porcini, di colore giallo con riflessi verdognoli da abbinare a
Berna (Svizzera) - L’olio italiano piace in Svizzera. Secondo i dati pubblicati dall’Amministrazione federale delle dogane, nel 2020 la Confederazione elvetica ha importato un totale di 19.090 tonnellate di olio italiano, pari al 25% in più rispetto al 2019. Lo scorso anno, il Bel Paese è stato il principale fornitore, con il 50% dell’import, seguito
Milano – L’olio extravergine di oliva è uno dei prodotti cardine della Dieta Mediterranea. E gli italiani lo usano frequentemente. È quanto emerge da un’analisi condotta da OlivYou, il portale e-commerce nato nel 2017 da un’intuizione dell’imprenditore Massimo Boraso. Le stime elaborate - basate sulle oltre 85mila ricerche degli utilizzatori dello shop – evidenziano che
Massarosa (Lu) – Dopo cinque settimane di lavoro il Gruppo Salov, specialista nella produzione e di distribuzione di oli alimentari, ha inaugurato il suo nuovo progetto: si tratta della riconfigurazione di cinque cisterne destinate al raccoglimento delle acque derivanti dal processo di lavorazione degli oli. L’opera, denominata ‘Tra cielo, olio e terra’ si trova all’interno
Spoleto (Pg) – Nasce Il Decantato, nuova linea di oli extravergine di oliva Monini ottenuti da materie prime non filtrate di alta qualità. Una gamma che si compone di tre referenze: a partire dal Decantato Gusto Deciso, 100% italiano, dall’aroma deciso e avvolgente, ideale per condire piatti tipici della tradizione italiana, come cacciagione, carni rosse,
Camisano Vicentino (Vi) – Nuova collaborazione commerciale con Exkì Italia per Joe&Co. La realtà vicentina, che opera nel campo degli oli biologici e vegani in più di 26 Paesi, annuncia la partnership siglata con la catena di ristoranti bio presente in Italia, a Milano e Torino, e all’estero, in Belgio, Francia, Lussemburgo, Olanda e Stati
Camisano Vicentino (Vi) - Joe&Co, azienda vicentina di prodotti biologici e vegani, amplia la propria gamma di oli nel formato da 5 litri in Pet trasparente destinati al mondo Horeca. Le nuove varietà sono: Olio extra vergine di oliva, Olio di girasole deodorato, Olio di girasole alto oleico ideale per friggere pesce e carne e,
Spoleto (Pg) - Una special edition, in versione limitata, per l'azienda perugina Pietro Coricelli. Si chiama 'La Riserva del Presidente', un olio evo 100% italiano, racchiuso in un’elegante bottiglia di design (500 ml con tappo anti-rabbocco), che vuol essere un omaggio alla famiglia e al fondatore, Pietro Coricelli. L’etichetta raffigura una moneta da 10 Lire, dell’Italia degli anni
Grezzana (Vr) – A dieci anni dalla prima edizione, si è rinnovato anche in questo 2017 l’appuntamento con Prime Olive, l’evento promosso sabato 14 ottobre da Redoro e che ha segnato l’apertura della raccolta delle olive e della spremitura, con l’assaggio dell’olio nuovo. L’azienda, produttore d’eccellenza dell’olio evo biologico, ha aperto le porte dei propri frantoi
Pollenzo (Cuneo) – L’industria alimentare, nel 2016, ha fatto registrare ricavi in crescita del 2,5%, dato che supera il doppio della performance del Pil italiano nel complesso. E’ quanto emerge dalla terza edizione dello studio Food Industry Monitor, condotto dall’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo-Bra, che ha considerato 809 società di capitale tra i comparti
