MartinoRossi presenta la linea Meat Substitute Mix e gli ingredienti funzionali clean label a Iffa

Malagnino (Cr) - Tante le novità presentate nel corso di Iffa (Francoforte, 14-18 maggio) da MartinoRossi, azienda italiana specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine, senza allergeni, senza Ogm e da filiera controllata 100% italiana. Nel corso della fiera, allo stand di MartinoRossi (Pad. 12.1, C13) saranno presentati

2022-05-11T11:39:42+01:0011 Maggio 2022 - 11:39|Categorie: Fiere, free from|Tag: , , , , |

Verinox: “Siamo una presenza rock e soft nella tecnologia alimentare”

Altopiano della Vigolana (Tn) - Verinox, azienda italiana specialista nella produzione di soluzioni per la cottura industriale (www.verinox.it), presenta due tecnologie innovative e personalizzabili a Iffa (Francoforte, 14-19 maggio), fiera numero uno al mondo per i fornitori di tecnologie e ingredienti per la produzione di carni e salumi e, a partire da questa edizione, anche

2022-05-11T14:01:12+01:0011 Maggio 2022 - 10:31|Categorie: Fiere, Tecnologie|Tag: , , , |

Presentata la 73esima edizione di Iffa, in scena dal 14 al 19 maggio 2022

Francoforte (Germania) - Si è appena conclusa la conferenza stampa digitale di presentazione dell’edizione 2022 di Iffa, fiera tedesca dedicata alle tecnologie per la trasformazione della carne e dei salumi, in programma a Francoforte dal 14 al 19 maggio. A presentare le tematiche che caratterizzeranno Iffa 2022 sono stati Klaus Schröter, presidente della divisione macchine

Iffa si conferma fiera leader per l’industria della carne: 67mila visitatori (+7%) per l’edizione 2019

Francoforte sul Meno (Germania) – Ha chiuso con numeri record l’edizione 2019 di Iffa, fiera leader dell’industria della carne a livello internazionale. Andata in scena negli spazi espositivi di Messe Frankfurt, dal 4 al 9 maggio, la manifestazione ha visto la partecipazione di circa 67mila visitatori da 149 Paesi, per un +7% sui numeri del

2019-05-13T11:07:53+01:0013 Maggio 2019 - 12:00|Categorie: Fiere, Tecnologie|Tag: , , , , |

Al termine Iffa, fiera di riferimento per il comparto della carne

Francoforte (Germania) – Giovedì 12/5. Termina oggi Iffa, la kermesse dedicata ai processi di lavorazione della carne. La fiera, in scena da sabato 7 magio a Francoforte sul Meno, in Germania, contava quest’anno 1.027 espositori da 51 paesi, distribuiti su 110mila metri quadrati di superficie. Oltre 63mila, invece, i provenienti da 143 paesi (+5% su ultima edizione),

2016-05-13T12:53:46+01:0012 Maggio 2016 - 17:45|Categorie: Carni, Salumi, Tecnologie|Tag: , , , , |

In scena in Germania, a Francoforte sul Meno, Iffa

Francoforte (Germania) – E’ iniziata sabato 7 maggio, e terminerà giovedì 12, Iffa, la kermesse dedicata ai processi di lavorazione della carne. La fiera, in scena a Francoforte sul Meno, in Germania, conta 1.027 espositori da 50 paesi, distribuiti su 110mila metri quadrati di superficie. Circa 60mila, invece, i visitatori attesi da oltre 140 paesi,

2016-05-11T12:31:15+01:009 Maggio 2016 - 11:12|Categorie: Carni, Salumi, Tecnologie|Tag: , , , |

ESTERI
Dominique Ewert diventa direttrice del reparto marketing communication per Iffa

Francoforte (Germania) - Dominique Ewert è, dal luglio 2015, la nuova direttrice del reparto marketing communication del settore Technology & Production di Messe Frankfurt Exhibition. Subentrando a Jan Bärwalde, che ha lasciato l’azienda, con questa carica la Ewert dovrà occuparsi dello sviluppo e della comunicazione per il brand management internazionale dei settori: Building & energy,

2015-08-05T10:21:50+01:005 Agosto 2015 - 10:21|Categorie: Salumi, Tecnologie|Tag: , , |

Messe Frankfurt: nuovo direttore del brand management per Iffa e Texcare

Francoforte (Germania) – Il 38enne Johannes Schmid-Wiedersheim è, dal 1° gennaio 2015, il nuovo direttore del brand management per le fiere specializzate Iffa (piattaforma internazionale per l’industria della lavorazione della carne) e Texcare International (fiera mondiale del settore della cura dei tessili) presso Messe Frankfurt. Con questa carica, oltre a dirigere le due manifestazioni, che

2023-06-13T14:52:06+01:0022 Gennaio 2015 - 17:37|Categorie: Fiere, Tecnologie|Tag: , , |

Iffa 2013: i commenti degli espositori

Francoforte (Germania) – Quarto e penultimo giorno per l'edizione 2013 di Iffa. Complessivamente gli espositori si dichiarano soddisfatti dell'andamento della manifestazione. “Abbiamo ricevuto numerose visite soprattutto dai paesi dell'Estremo Oriente”, ha dichiarato Stefano Remedi, direttore generale di Frigomeccanica. “Si aprono quindi prospettive interessanti, in quello che sarà certamente il mercato del futuro”. Ottimismo condiviso anche

2013-05-08T09:47:50+01:008 Maggio 2013 - 10:38|Categorie: Tecnologie|Tag: , |

Iffa 2013: al via la quarta giornata della manifestazione

Francoforte (Germania) - Si apre oggi la quarta giornata di Iffa, la fiera dedicata all´industria della lavorazione della carne, in scena a Francoforte dal 4 al 9 maggio. La manifestazione conferma il suo richiamo internazionale. Molto nutrita la presenza di operatori da ogni parte del mondo, in particolare dalla Russia (tanto che in alcuni stand compaiono cartelli scritti in

2013-05-07T10:29:44+01:007 Maggio 2013 - 10:29|Categorie: Tecnologie|Tag: , |

ESTERI
Frutarom all’Iffa di Francoforte con la nuova linea di colture starter

Korntal-Münchingen (Germania) – La nuova linea di colture starter per i salami di Frutarom verrà presentata nel corso di Iffa, la manifestazione dedicata alle tecnologie per la lavorazione della carne, in scena a Francoforte dal 4 al 9 maggio. Grazie a questi ingredienti, identificati con il brand Bitec, è possibile accelerare la fermentazione dei prodotti,

2023-06-14T15:29:49+01:0018 Febbraio 2013 - 10:47|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

ESTERI
Iffa 2013: presentata a Francoforte l’edizione in scena dal 4 al 9 maggio

Francoforte (Germania) - Si è svolta ieri pomeriggio, presso l'Exhibition Centre di Frankfurt Messe, la conferenza stampa di presentazione dell'edizione 2013 di Iffa. A elencare le novità della prossima edizione della fiera dedicata alle tecnologie dell'industria della carne, in programma a Francoforte dal 4 al 9 maggio, è stato Wolfgang Marzin, presidente del comitato direttivo

2013-02-06T18:15:55+01:006 Febbraio 2013 - 17:54|Categorie: Tecnologie|Tag: , |
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