Francoforte (Germania) – L’edizione 2025 di Iffa, fiera internazionale triennale dell’industria della carne, presenterà numerose innovazioni e un concept rinnovato. Gli espositori possono già registrarsi all’evento, che andrà in scena dal 3 all’8 maggio 2025 a Francoforte (Germania) – chi si iscriverà entro il 17 aprile 2024 beneficerà di uno sconto speciale. Il tema di questa nuova edizione sarà ‘Rethinking Meat and Proteins’: un concept che guarda al futuro del settore della carne.
I padiglioni saranno organizzati attorno a cinque tematiche: Processing, Packaging, Selling and craftsmanship, Ingredients e Alternative proteins from plants or cell cultures. Per la prima volta, ci sarà un’area dedicata alle ‘New Proteins’.
