Prosciutto di San Daniele Dop: tiene il consumo nonostante un lieve calo di produzione

San Daniele del Friuli (Ud) - Secondo il bilancio provvisorio di Mario Cichetti, direttore generale del Consorzio del prosciutto di San Daniele, in questi mesi il San Daniele Dop ha mantenuto i volumi di consumo, nonostante sia stata registrata una lieve flessione della produzione pari al 2% rispetto all’anno scorso. Sono stati prodotti 16,5 milioni

2020-11-04T16:47:54+02:004 Novembre 2020 - 09:26|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Italianità, sicurezza e convenienza: le nuove preferenze dei consumatori

Roma - La quarantena ha cambiato i consumatori e le loro abitudini di acquisto. Lo rivela uno studio di Boston consulting group (Bcg), società internazionale di consulenza strategica, che ha mappato il mercato italiano in una ricerca dal titolo 'How to win the fight'. Lo studio ha individuato cinque macro-profili di clientela. Vi sono, innanzitutto,

2020-05-21T08:33:12+02:0020 Maggio 2020 - 11:49|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Shopping Map 2018: a Milano, presentati i nuovi trend sociali di consumo

Milano – Come comprano gli italiani? Come coniugano gli acquisti tra canali reali ed esperienze digitali? Quali i nuovi modelli in cui retail e somministrazione si integrano? A queste domande hanno cercato di rispondere gli esperti invitati al convegno “Shopping Map 2018”, andato in scena ieri alla Triennale di Milano. Organizzato da Marketing & Trade

2018-06-15T09:53:43+02:0015 Giugno 2018 - 10:00|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Canada: consumi di vino in crescita

Ottawa – Il Canada si sta affermando come un mercato sempre più interessante per il vino. Secondo uno studio presentato da Vinexpo, il consumo medio è cresciuto del 14,55% dal 2007 al 2011. L’incremento dovrebbe attestarsi al 14,27% anche nel periodo 2012 – 2016. Previsioni particolarmente rosee per gli spumanti, che, nello stesso arco temporale,

2013-02-05T10:22:18+02:004 Febbraio 2013 - 12:52|Categorie: Vini|Tag: , |
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