Milano - Momento di difficoltà per il settore delle carni equine. Calano, infatti, occupazione e consumi, per un settore che vale circa 500 milioni di euro. L’allarme è stato lanciato durante il convegno di Fiesa Assomacellai, che si è tenuto il 25 settembre a Lombriasco, in provincia di Torino. La carne equina, in linea con
Bruxelles (Belgio) – L’associazione animalista Humane Society International ha richiesto all’Unione europea lo stop alle importazioni di carne equina dal Brasile. Da un audit tenuto dall’Ufficio alimentare e veterinario dell’Ue sono emerse forti preoccupazioni in merito: secondo il report presentato, molti animali, la cui carne era destinata al mercato europeo, sono stati trovati morti o in
Parigi (Francia) – Nuovo scandalo alimentare in Francia dopo il caso Spanghero. Come riportato dal Corriere della sera, ieri sono state arrestate 21 persone nel Sud della Francia, nell’ambito di un’indagine sulla vendita di carne equina non adatta al consumo alimentare, proveniente da cavalli usati in laboratori farmaceutici. Secondo gli inquirenti, i 21 arrestati avrebbero
Milano - Ikea Italia chiude l'anno 2012/2013 con un calo delle vendite del 6,4% nel settore Food, ovvero bar, ristoranti e negozi interni per la vendita di prodotti alimentari. A pesare, sicuramente, le vicende degli scorsi mesi legate alla presenza di carne equina negli hot dog e nelle polpette e quella dei colibatteri fecali trovati
Parigi (Francia) - Nuovi sospetti sulla filiera della carne di cavallo in Francia. La vicenda riguarderebbe circa 3mila cavalli, provenienti da Olanda, Belgio, Francia e Spagna, e giunti al macello con documenti di identificazione volontariamente alterati, per occultarne l’origine. Sembra, infatti, che si tratti prevalentemente di cavalli da corsa, quindi non destinati al consumo umano.
Roma - Sono 16 le insegne della Grande distribuzione organizzata interpellate da Federconsumatori in merito allo scandalo della carne equina. Che, ribadisce l'associazione in una nota diffusa oggi, ha "evidenziato alcune, intollerabili, lacune nella Legislazione Comunitaria in materia di tracciabilità e sicurezza alimentare, in particolare sui prodotti trasformati". Delle 16 catene, però, solo nove hanno
Bruxelles - La Commissione europea sta cominciando a rendere noti i dati della ricerca effettuata a livello comunitario dopo lo scandalo della carne equina rinvenuta negli alimenti e non dichiarata in etichetta. Secondo quanto diffuso dal governo Ue, Dna di cavallo è stato trovato nel 5% dei prodotti alimentari testati il mese scorso. E' quanto
Roma - Presenza di carne equina non dichiarata negli alimenti, e in misura superiore all'1%, in ben 93 casi su 454 campioni analizzati, pari al 20%. Sono i risultati delle analisi condotte dal ministero della Salute, che ha diffuso i dati ieri. Quanto alla ricerca di fenilbutazone , farmaco anti-infiammatorio usato in veterinaria per i
Roma - Con un comunicato stampa diffuso negli scorsi giorni, UnionAlimentari (Unione nazionale della piccola e media industria alimentare) prende le difese delle aziende del settore, duramente colpite dallo scandalo legato alla carne equina non indicata in etichetta. “La campagna mediatica, in atto per colpa di qualche operatore disonesto, se ne verrà provata la colpa,
Milano – Non sono solo le multinazionali a subire le conseguenze del caso della carne equina non indicata in etichetta. Anche le macellerie risentono dell’effetto collaterale della risonanza data alla vicenda. Secondo quanto dichiarato dal presidente di Federcarni, Maurizio Arosio, le vendite di carne di cavallo nell’ultimo periodo sono diminuite del 50%. Questo settore è
Spello (Pg) – Con una nota diffusa nella giornata di ieri, l’azienda umbra Pasta Julia interviene in merito alle accuse che le sono state rivolte circa la presenza di carne equina in alcune sue referenze fresche. “Pasta Julia in virtù dei propri processi di controllo e tracciabilità di qualsiasi materia prima, esclude tassativamente l’utilizzo di carne
Viterbo – Altri prodotti positivi ai test per verificare la presenza di carne di cavallo, non dichiarata in etichetta. Secondo quanto riportato dall’Ansa, la prima referenza in questione sarebbero dei cannelloni alla carne “Delizia di pasta” (lotto 023 – scadenza 8 aprile 2013), realizzati dall’azienda Pasta Julia, con sede a Spello, in provincia di Perugia.
