San Daniele del Friuli (Ud) - E' stata annullata l’edizione 2021 di 'Aria di festa', prevista a fine giugno. Dopo lo stop dello scorso anno, arriva un altro rinvio per la storica manifestazione dedicata al Prosciutto San Daniele, celebrata sin dal 1985. La prudenza ed il buon senso, quindi, hanno fatto propendere per l’annullamento: la
Udine - L'Udinese calcio ha presentato nei giorni scorsi la nuova maglia, con un video dedicato ai tifosi, allo stadio della squadra, la Dacia Arena, e al territorio del Friuli Venezia Giulia. Tra le novità, la partnership tra il Consorzio Prosciutto San Daniele Dop e la squadra friulana: una collaborazione nata dall’amore per il territorio. Il direttore
San Daniele del Friuli (Ud) - Anno positivo per il Prosciutto San Daniele, che ha raggiunto un fatturato di 310 milioni di euro nel 2019, registrando un incremento del +1,4% a volume e del +1,6% a valore. La produzione totale è stata di 2,6 milioni di cosce avviate alla lavorazione, provenienti dai 54 macelli che
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele arriva sul Lago di Garda per tre appuntamenti con ‘Aria di San Daniele’, la festa itinerante dedicata al noto salume friulano. Il tour di Aria di San Daniele, giunto alla sua terza edizione, farà tappa sul lago di Garda da venerdì 26 a
Milano - Una crescita complessiva del 7,4%. A un anno dall'entrata in vigore, in via provvisoria, del Ceta, è questo il dato relativo all'incremento dell'export agroalimentare italiano verso il Canada, nei primi nove mesi del 2018. Crescite significative, in particolare, per il prosciutto (+20%, San Daniele da solo +35%), pasta e biscotti (+24%), formaggi (+12%),
San Daniele del Friuli (Ud) - Sempre più giapponesi amano il prosciutto firmato Dok Dall'Ava, azienda friulana nota per la produzione di San Daniele e di altre referenze top di gamma. Nella capitale nipponica, in particolare, il prosciutto Dok Dall'Ava viene proposto dalle principali boutique enogastronomiche, ma anche dai grandi hotel della città che desiderano offrire ai loro clienti
San Daniele del Friuli (Ud) - Torna anche quest'anno il festival dedicato al prosciutto San Daniele Dop, giunto alla 34esima edizione. Il ricco programma prevede degustazioni, corsi di taglio e show cooking, dibattiti, spazi per bambini, incontri con i prosciuttifici e itinerari enogastronomici. In piazza IV novembre, inoltre, saranno in mostra sapori ed eccellenze agroalimentari del
Pordenone - Prosegue l'indagine sui falsi prosciutti Dop, iniziata nel 2016. L'inchiesta riguarda l'utilizzo di suini non conformi ai disciplinari di produzione del Parma e del San Daniele. Nel luglio scorso la procura di Pordenone aveva deciso l'arresto di otto persone tra imprenditori, liberi professionisti e titolari di macelli, poi rilasciati in agosto. Ieri, come
Udine - Un'operazione dei Nas ha portato all'arresto di otto persone nella mattinata di venerdì 28 luglio, facendo seguito all'inchiesta sui falsi prosciutti Dop di febbraio. L'indagine riguarda i sospetti sull'utilizzo di materie prime non consentite dal disciplinare di produzione. Diversi i reati ipotizzati dagli inquirenti: associazione per delinquere finalizzata alla frode nel commercio, falso, contraffazione dei
Pechino (Cina) - Il prosciutto spagnolo dal sapore deciso, noto come Jamón ibérico o Pata negra, ha superato in Cina i competitor italiani Parma e San Daniele. Le vendite del pregiato salume spagnolo sono raddoppiate dal 2012 al 2016, attestandosi l'anno scorso a 1,8 milioni di euro, contro gli 1,4 milioni di euro generati dai prosciutti
San Daniele del Friuli (Ud) - Sono molte le novità dell'edizione 2017 della festa dedicata al prosciutto San Daniele Dop. Innanzitutto il nome: non più 'Aria di festa' ma 'Aria di San Daniele. La Festa'. E poi cambia il format, che diventa itinerante. Resta ovviamente lo storico appuntamento di San Daniele del Friuli (23-25 giugno), dove
Torino - L'accusa per oltre trenta titolari di imprese attive nel settore suinicolo e nella fornitura di materiale genetico agli allevamenti è frode in commercio. E' il risultato di decine di perquisizioni attuate il 21 febbraio da parte dell'Ispettorato centrale repressione frodi tra Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna e Veneto. Lo annuncia il ministero delle Politiche agricole
