San Daniele del Friuli (Ud) – Il prosciutto San Daniele archivia un ottimo 2022 sul fronte export. Negli Stati Uniti le vendite sono aumentate di quasi due punti (1,8%) rispetto all’anno precedente. Più nel dettaglio, c’è stato un incremento dell’1% per il prosciutto intero e del 4% per il prosciutto affettato. Complessivamente, negli Stati Uniti sono stati venduti 564mila pezzi, pari al 19% delle esportazioni.
Il direttore generale del Consorzio, Mario Emilio Cichetti, commenta: “I risultati del 2022 confermano il trend positivo registrato durante l’intero anno sia sul mercato interno sia sulle esportazioni. Siamo molto soddisfatti di come stanno andando le vendite in America, che per noi rappresenta un mercato importante. La produzione totale del comparto nel 2021 è cresciuta di un punto e mezzo, mentre le vendite sono stabili e sono tornate ai livelli pre-pandemici”.
