Treviso - Tabula rasa. E' quanto ha deciso la Cassazione in merito al processo per i falsi prosciutti di San Daniele, disponendo anche la trasmissione degli atti al giudice dell’udienza preliminare. Un colpo di scena nell'annosa vicenda. Che non solo cancella le sentenze emesse finora (dal tribunale di Udine nel marzo 2018; dalla Corte d’appello
Torino - E' una sentenza storica, quella del Tribunale di Torino con a tema l'utilizzo di tipi genetici non ammessi dai disciplinari Dop. Il Tribunale ha infatti stabilito un risarcimento di oltre un milione di euro a favore del Consorzio del Prosciutto di Parma per il danno di immagine seguito alla vicenda giudiziaria. Il Consorzio
Amsterdam (Olanda) – Secondo quanto riportato da Repubblica, negli scorsi giorni le autorità olandesi sono intervenute per bloccare la vendita non regolare di prosciutto di Parma. Le catene olandesi Jumbo e C1000 avrebbero, infatti, proposto prosciutto affettato e confezionato nel loro punto vendita, riportando la dicitura della Dop italiana. Il Disciplinare di produzione prevede, invece,
Roma – Secondo i dati diffusi da Ismea, nei primi due mesi dell’anno le vendite di carne suina fresca hanno subito una flessione dell’12,5% a volume e del 12,4% a valore, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Calo anche per i salumi nell’ordine dell’1% a volume e del 4,5% a valore. I prodotti Dop
Parma – Ha preso il via negli scorsi giorni la nuova campagna promozionale del prosciutto di Parma dal titolo, QualyTherapy, ideata dall’agenzia Cayenne. L’iniziativa si basa su una web-application. QualiTherapy, in grado di analizzare l’attività sui social network Facebook, Twitter e Instagram, degli utenti, stilando una diagnosi e suggerendo un rimedio per disintossicarsi dall’utilizzo di
Milano – Si terrà domani a Parma, presso la Camera di commercio, un incontro sull’export di prodotti a base di carne, promosso da Assica, il Consorzio del prosciutto di Parma e quello del prosciutto di San Daniele. L’appuntamento sarà l’occasione per chiarire i requisiti della nuova normativa voluta dal ministero della Salute per garantire l’equivalenza
