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Alimentando

Eataly Roma: ieri la cerimonia di inaugurazione. Il patron Farinetti propone il ‘Disciplinare Italia’

Roma – E’ stato inaugurato ieri il nuovo punto vendita di Eataly a Roma: 17mila mq sviluppati su quattro piani e 14mila referenze in vendita. Durante la cerimonia di inaugurazione, il patron di Eataly, Oscar Farinetti, ha proposto il ‘Disciplinare Italia’, per un’agricoltura libera da concimi chimici, da pesticidi e con il 50% dei solfiti rispetto a quelli consentiti dall’Ue. Il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Mario Catania, presente alla cerimonia, ha commentato positivamente il progetto: “Non c’è dubbio che l’iniziativa di oggi esprima ottimismo ed entusiasmo, ma quello che ritengo ancora più importante è il modello di sviluppo che propone, che è lo stesso che noi vogliamo, perché si basa sulla qualità specifica che l’Italia riesce a produrre e che deve essere considerata un asse portante per l’economia”.  (ML)