Colonia (Germania) – Si chiama Cake Dress la novita´ esposta, a ProSweets 2013, dall`azienda lodigiana Brizzolari. Si tratta di un girotorta realizzato in tessuto o in polipropilene che l`impresa, specializzata dagli anni 50 nella produzione e commercializzazione di nastri decorativi destinati anche all`industria dolciaria, immettera´presto sul mercato nazionale e estero. Mariano Marchini, export manager, ha cosi raccontato a Alimentando la novita´: “Abbiamo deciso di cavalcare l`onda del cake design proponendo una gamma di nastri decorativi adatti all´industria alimentare. Dalle rocchie alle bobine, i nastri sono ideali per `vestire´ ogni tipo di dolce o torta”. Brizzolari ha inoltre realizzato la gamma Cake Dress all`insegna del Made in Italy e sottolinea: “Siamo un´azienda che crede nella produzione interna e nella creativita` italiana. La gamma e` al 90% Made in Italy e viene realizzata con materie prime provenienti da fornitori nazionali”. (ST)
