Bari – Una nuova sfida per il Gruppo Megamark, tra i leader del Mezzogiorno nella distribuzione moderna, con circa 5mila collaboratori e oltre 500 punti vendita a insegna Dok, A&O, Famila, Iperfamila, Sole365 e Superò. E’ stato infatti inaugurato a Bari, in via Nicolai 31, ‘Stammibene’, il primo mercato con cucina progettato dai futuri utilizzatori. Attraverso il portale dedicato (www.stammi-bene.it), 100 Ambasciatori del gusto hanno contribuito, con i loro suggerimenti su arredamento, atmosfera, menu, prodotti e servizi, alla co-progettazione del primo spazio di benessere alimentare a loro dedicato. Tra le proposte divenute realtà il ‘pratavolo’ (foto), per fare colazione sull’erba fresca nel cuore della città; lo ‘Stammi Pronto’, un’intera parete dedicata a insalate e zuppe fresche da asporto; la parete degli sfusi ‘Legumi e Legàmi’ con semi, cerali, spezie e legumi; la ‘Cucina viSIva’, dove assistere ogni giorno alla preparazione di piatti regionali o internazionali; il ristorante ‘A Stare’, dove degustare menu stagionali che valorizzano prodotti biologici e locali (circa il 90% dell’assortimento proviene dalla Puglia) e sorseggiare vini selezionati. Con una superficie di oltre 450 metri quadri e 70 posti a sedere, Stammibene occupa 40 persone con un’età media di 25 anni coordinati dallo chef Antonio Scalera e da Francesca Mosele e Alessandro Milella.
