Castelvetro di Modena (Mo) – Chef Express (Gruppo Cremonini) ha aperto al pubblico, nei giorni scorsi, un nuovo spazio a servizio della ristorazione all’interno della stazione di S. Maria Novella a Firenze. Chef Express è presente in questa stazione già dal 1990 ma le esigenze di ristrutturazione della stazione stessa hanno imposto il trasferimento dai vecchi locali e, con l’occasione, è stata migliorata l’offerta di ristorazione, realizzando una vera e propria ‘food court’ a servizio di quasi 59 milioni di passeggeri. La nuova area è stata realizzata con un investimento di circa 2 milioni di euro e si sviluppa su una superficie di circa 600 metri quadri, con 120 posti a sedere: a regime, si prevede che potrà servire oltre 2milioni di clienti all’anno. L’offerta di ristorazione è stata concepita per coprire le molteplici esigenze dei viaggiatori, dei turisti e dei fiorentini. Oltre al bar caffetteria a marchio Mokà, infatti, le novità principali riguardano l’inserimento della pizzeria RossoSapore, del corner Mr. Panino, marchio di bakery all’italiana recentemente rinnovato, e del Market, che offre anche prodotti tipici toscani. All’interno dell’area è stato trasferito il McDonald’s (in subconcessione), già presente nella vecchia location. (ML)
