Roma – Eataly sarà il fornitore ufficiale di Expo 2015. E’ quanto reso noto ieri, nella sede di Eataly di Roma, da Oscar Farinetti, gran patron della catena, e dal commissario dell’esposizione universale di Milano Giuseppe Sala. Negli 8mila mq messi a disposizione da Expo 2015 per Eataly, verranno serviti ben 2,2 milioni di pasti, con spazi dedicati ai piatti tipici delle regioni italiane, realizzati da chef prestigiosi. Eataly presenterà anche eventi dedicati all’educazione alimentare, grazie alla collaborazione con l’Università delle scienze gastronomiche di Pollenzo (Cn). Nuove aperture, inoltre, per la catena di Farinetti: oltre a quella di Bari, prevista per il 30 luglio, e di Firenze a fine agosto, si attende la nuova apertura milanese al Teatro Smeraldo in autunno.
