Milano – Si è concluso, venerdì 6 giugno, il percorso formativo della prima classe di Macelleria organizzata nell’ambito del progetto Mestieri in Crescita, promosso da Iper La grande i per trasmettere alle nuove generazioni le competenze nei principali mestieri della tradizione. Avviato a giugno 2024, il corso ha coinvolto giovani senza esperienza pregressa ma con