Bologna – Alce Nero presenta il nuovo brodo vegetale granulare senza grassi aggiunti e totalmente privo di olio di palma. Una lista di ingredienti pulita e sana, che non conta alcun grasso saturo ma soltanto sette verdure biologiche, sale e spezie. Particolarmente adatto per la preparazione di brodi delicati per pastine, risotti, zuppe e per insaporire ogni pietanza, è indicato anche per i pasti dei bambini. Il brand Alce Nero è impegnato da oltre 30 anni nella produzione di cibi biologici che siano anche completamente privi di grassi saturi dannosi, prediligendo solo l’utilizzo dell’olio extravergine di oliva italiano. Il percorso che ha portato alla realizzazione di una linea di prodotti completamente “palm oil free” ha comportato un grande impegno nella elaborazione di ricette innovative e nella messa a punto di nuove tecniche di lavorazione.
