Venasca (Cn) – “Al salumificio Brizio, realtà produttiva di eccellenza ed attività storica tra le più rinomate del nostro territorio, in occasione degli 80 anni di attività, l’amministrazione comunale esprime la più profonda riconoscenza ed il più sentito ringraziamento per l’impegno professionale profuso, improntato alla costante innovazione senza mai perdere di vista tradizione e qualità”. È il testo della targa che il sindaco di Venasca, Silvano Dovetta, ha consegnato a Giovanni Brizio, titolare dell’azienda nata proprio 80 anni fa, nel 1939. Alla cerimonia, avvenuta in occasione del consiglio comunale del 4 marzo, ha preso parte anche il presidente della Camera di Commercio di Cuneo, Ferruccio Dardanello. “In occasione degli 80 anni della Brizio”, spiega il sindaco, “l’amministrazione comunale ha ritenuto doveroso celebrare insieme questo importante traguardo, nell’ambito di un momento istituzionalmente importante come il consiglio comunale. Riteniamo questo gesto un doveroso riconoscimento per un’azienda di alto livello che negli anni ha ampliato la gamma dei propri prodotti per andare incontro ai gusti e alle mutate esigenze dei consumatori, raggiungendo con la rete di distribuzione tutto il Nordovest. […] Annoverare in un piccolo comune come il nostro un’azienda così è un grande onore. Un onore che porta con sè dei doveri: riconoscere l’importanza delle aziende presenti sul territorio vuol dire per l’amministrazione comunale essere sensibile e pronta a venire incontro alle esigenze degli imprenditori, tanto più nel momento in cui questi decidono di effettuare un ampliamento”.
In foto, la consegna della targa. A destra Giovanni Brizio.
