Cantina di Soave inaugura il nuovo fruttaio

Tregnago (Vr) – Sabato 9 novembre, alla presenza dei soci conferitori, Cantina di Soave inaugura il nuovo fruttaio situato in via Fra’ Granzotto 7, a Tregnago (Vr). Il fruttaio si trova a un’altitudine di circa 350 metri: una posizione strategica per l’appassimento delle uve, grazie alle correnti d’aria fresca che scendono lungo la Val d’Illasi. È uno dei cinque fruttai di Cantina di Soave che, con l’incorporazione della Cantina di Cazzano di Tramigna nel 1996 e quella della Cantina di Illasi nel 2005, è oggi uno dei maggiori produttori di vini Valpolicella, grazie ai circa 1.400 ettari di vigneti sulle colline del versante orientale della Valpolicella Doc. Nel fruttaio di Tregnago i soci viticoltori conferiscono l’uva destinata a diventare Amarone della Valpolicella Docg a marchio Rocca Sveva, Poesie e Cadis.


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