Roma – In occasione della Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, Coop comunica i dati relativi al progetto ‘Buon fine’. Le cooperative di consumatori hanno donato 6.190 tonnellate di derrate alimentari – pari a circa 7,5 milioni di pasti – per un valore di oltre 30 milioni di euro. A beneficiarne 948 associazioni di volontariato in tutta Italia. Le donazioni Coop sono sostanzialmente in linea con quelle dell’anno precedente e il meccanismo è stato facilitato dalle semplificazioni amministrative della legge Gadda (166/2016). Il progetto Coop è focalizzato soprattutto su freschi e freschissimi, che valgono il 70% delle donazioni. Un modello a chilometro zero, che si basa sui contatti tra i 661 punti vendita Coop e le associazioni presenti sul territorio. Inoltre, la catena ha sviluppato il progetto ‘Mangiami subito’: la vendita di prodotti prossimi alla scadenza a prezzi scontati dal 50 al 60% a fine giornata.
