Dubai (Eau) – Dal 18 al 20 settembre, il Dubai World Trade Center ospiterà l’edizione 2017 della Dubai International Hospitality Week. Un evento unico nel suo genere dedicato al mondo dell’ospitalità e della ristorazione, che vedrà la compresenza di ben sei saloni all’interno di un’unica manifestazione: GulfHost, The Hotel Show and The Leisure Show, The Speciality Food Festival, Seafex Middle East e infine yummex Middle East, realizzato in collaborazione con Koelnmesse. Una collettiva di 26 aziende italiane, che occupano una superficie espositiva di 369 mq, è stata promossa dall’Ice-Agenzia all’interno del The Specialty Food Festival, giunto alla sua ottava edizione. Oltre al centro servizi, quest’anno è stato predisposto uno spazio dedicato al ‘Breakfast made in Italy’, un progetto a cura della Cna (Confederazione nazionale dell’artigianato e della piccola e media impresa) che consiste nel promuovere ingredienti, prodotti e strumenti della tradizione italiana della prima colazione. In aggiunta, è stata allestita un’area di circa 70 mq dedicata alla promozione delle produzioni Dop e Igp, grazie alla convenzione in essere con il Mipaaf. Da segnalare anche gli incontri concordati dall’Ice agenzia con cinque grandi importatori dal Kuwait e dall’Arabia Saudita, oltre all’organizzazione di un seminario informativo con i principali buyer e importatori locali del settore agroalimentare. Infine, è programmato per la sera del 19 settembre un business meeting fra gli espositori italiani e i principali interlocutori di mercato. Solo in Africa e negli Emirati Arabi Uniti sono attualmente in costruzione circa 800 strutture alberghiere, mentre il comparto foodservice cresce a un tasso del 7,6% l’anno. Alla fiera sono attesi più di 50mila visitatori e 2mila espositori.
