In scena l’Assemblea annuale del Consorzio del gorgonzola. Il 19 aprile a Milano

Novara – L’appuntamento è fissato per venerdì 19 aprile alle ore 17, al Cosmo Hotel di Milano, dove andrà in scena l’annuale assemblea del Consorzio di tutela del gorgonzola. Nel corso dell’evento si alterneranno momenti istituzionali e di degustazione con una sorpresa finale: il celebre pasticciere Ernst Knam condurrà un “Extreme Tasting” a base di gorgonzola e diversi tipi di cioccolato. All’incontro parteciperanno le aziende lombarde e piemontesi produttrici di gorgonzola Dop, gli assessori Sport e Agricoltura della provincia di Novara e l’assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia, che faranno il punto sul mercato del gorgonzola, in Italia e all’estero, sulle novità del Disciplinare e sulle attività di vigilanza e tutela.

(AR)

 


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