Milano – Annunciata l’edizione 2021 di Meat-Tech. Il prossimo evento dedicato alle tecnologie per la lavorazione, trasformazione e confezionamento di carni, salumi e derivati si terrà dal 4 al 7 maggio 2021. Appuntamento a Fiera Milano Rho. Il 2018, in sinergia con Ipack-Ima, ha riscontrato un notevole successo con 74mila visitatori, di cui il 25% dall’estero. Ma la prossima edizione promette un’offerta ancora più completa con le aree speciali ‘Meat+ Cold Chain Solutions’ e ‘Meat&More’, che daranno spazio alle soluzioni in camera bianca e per la catena del freddo. Nuovi spazi anche a soluzioni complete per prodotti complessi, ricettati e food specialties, oltre a prodotti pronti e ‘free-from’. Meat-Tech è organizzata da Ipack-Ima Srl con l’obiettivo di internazionalizzare sempre più l’evento. A questo scopo, si terranno iniziative promozionali all’estero. La prossima edizione potrà contare anche sul contesto di The Innovation Alliance, che riunisce le eccellenze delle tecnologie di processing e packaging di Plast, Intralogistica Italia e Print4All, oltre a Meat-Tech e IpackIma.