Shanghai (Cina) - Chiude oggi i battenti, al termine di tre giornate ricche di incontri, la 16esima edizione della fiera internazionale Fhc Cina 2012, dedicata al cibo, al vino, all’ospitalità e ai servizi di settore. Nell’ambito della manifestazione la mozzarella di bufala campana Dop è stata scelta dall’Unione Europea, insieme al prosciutto di Parma, come