Badia Polesine (Ro) – Industria Dolciaria Borsari si aggiudica il bando per la gestione dello storico Caffè Borsa di Rovigo. Ad annunciarlo è la commissione tecnica della Camera di commercio di Venezia Rovigo, che dopo aver valutato le candidature ha decretato l’assegnazione del contratto proprio a Idb. Il colosso dei dolci e dei panettoni prosegue così il percorso iniziato nel 2014 volto al presidio diretto del canale Horeca. “Metteremo tutta la nostra esperienza al servizio della città”, commenta Andrea Muzzi, Ad del gruppo. L’esperienza della Famiglia Muzzi, oggi arrivata alla quarta generazione, garantirà la più ampia offerta di pasticceria fresca della città e il servizio di caffetteria replicherà le formule apprezzate e ampiamente collaudate della Pasticceria Borsari di Badia Polesine piuttosto che di quelle di Milano e Foligno. Borsari è tra le prime aziende italiane nella produzione dei lievitati da ricorrenza. Con oltre 150 ricette che includono Panettoni, Pandori, Offelle e Colombe Pasquali, opera con otto marchi nella fascia premium di tutti i canali distributivi. Inoltre, esporta in 62 Paesi nel Mondo, gestisce spacci aziendali a Falconara Marittima e a Torino e pasticcerie a Foligno, Milano, Badia Polesine e prossimamente, per l’appunto, anche a Rovigo.
