Pennsylvania (Usa) – Il Pastaio, azienda bresciana specialista nella produzione di gnocchi e pasta fresca conosciuta con i marchi Patarò e Canuti Tradizione Italiana, si prepara a chiudere il 2025 in forte crescita e compie un passo decisivo nel proprio percorso di espansione internazionale con il nuovo stabilimento produttivo negli Stati Uniti, ad Allenwood, in Pennsylvania. L’impianto entrerà in attività nelle prime settimane del 2026, segnando l’avvio di una presenza diretta nel mercato nordamericano e aprendo nuove opportunità nei canali retail e foodservice.
Il Gruppo conta oggi quattro siti produttivi in Italia, tra cui uno dedicato al gluten-free, e circa 300 collaboratori. Insieme al nuovo stabilimento, la capacità produttiva complessiva raggiungerà le 100mila tonnellate annue tra pasta e gnocchi. Il sito statunitense, situato nel Great Stream Commons Business Park, occuperà 6.600 mq e ospiterà cinque linee dedicate alla produzione di gnocchi tradizionali, ripieni, senza glutine e prodotti organic. L’installazione dei macchinari è in corso e i test saranno completati entro fine 2025.
L’apertura del nuovo impianto rappresenta un investimento strategico che consentirà all’azienda di presidiare meglio il mercato Usa, garantire maggiore freschezza del prodotto, ottimizzare i tempi di consegna e valorizzare oltreoceano la qualità della tradizione italiana. Parallelamente, il Gruppo continua a registrare performance eccellenti in Italia: il brand Patarò cresce a doppia cifra e rafforza la leadership dell’azienda, confermando l’efficacia di una strategia fondata su innovazione, qualità e investimenti continui nello sviluppo industriale.
