Verona – Ha preso il via domenica 1° marzo e si svolgerà fino a martedì 3 marzo nella cornice di Veronafiere la seconda edizione di SOL Expo, manifestazione internazionale interamente dedicata alla filiera dell’olio di oliva e dell’olivo. Forte di un format unico in Italia, l’evento si configura come piattaforma b2b2c, capace di mettere in relazione operatori professionali, aziende, mondo della ristorazione e consumatori. La rassegna ha riunito 230 aziende provenienti da Italia, Slovenia, Spagna e Ungheria e propone oltre 90 appuntamenti tra incontri di approfondimento, degustazioni e momenti formativi. All’inaugurazione è intervenuto il sottosegretario al Masaf Patrizio La Pietra, che ha annunciato il completamento del Piano olivicolo nazionale, ora al vaglio della Conferenza Stato-Regioni. Il programma, da 300 milioni di euro, punta ad aumentare del 25% la produzione italiana di olio extra vergine nei prossimi cinque-sei anni. Per il presidente di Veronafiere Federico Bricolo, la manifestazione valorizza il lavoro di sistema tra istituzioni, associazioni e territori per promuovere uno dei simboli dell’eccellenza del Made in Italy.
