Londra (Uk) – I dati Ahdb (Agriculture and Horticulture Development Board) mostrano che la produzione europea di carne di pecora, nel 2023, è calata del 6% (26mila tonnellate) rispetto al 2022, arrivando a 398mila tonnellate totali. La Spagna, in particolare, ha registrato un calo di 13mila tonnellate, scendendo a 106mila tonnellate prodotte. Anche la Francia ha visto la produzione diminuire in modo importante: 6.500 tonnellate in meno rispetto all’anno precedente, arrivando a 73mila tonnellate. A subire forti cali sono state anche Grecia, Italia e Portogallo. Le previsioni dell’Ue parlano di un’ulteriore diminuzione complessiva dell’1% nel corso dell’anno.
A inizio 2024 (prime sette settimane), il prezzo della carne di pecora, a livello europeo, è aumentato: 663,6 p/kg (pence al chilo). Nonostante questo, ci si aspetta che i consumi reggano nel corso del 2024.
