Martello (Bz) – Inizia la stagione delle fragole. Tra la penultima e l’ultima settimana di giugno è stata avviata la commercializzazione delle varietà Elsanta e Murano. Partita con lieve ritardo, vista la primavera fredda, la stagione delle fragole della Val Martello proseguirà fino a settembre. “Sono fragole per intenditori, curate nel dettaglio, disponibili in quantitativi di circa 400 tonnellate. Ma quello su cui puntiamo come elemento differenziante di un prodotto di nicchia come il nostro, sono la qualità e la naturalità senza paragoni”, spiega Rudi Gluderer, responsabile vendite fragole e piccoli frutti di Vi.P, l’Associazione produttori Ortofrutticoli della Val Venosta. Il frutto viene infatti coltivato ‘sotto tetto’ e, in buona parte, all’aperto. Inoltre, viene raccolto tutti i giorni, in questo modo è garantita la freschezza del prodotto. Le fragole della Val Martello verranno commercializzate nella Do e Gd italiana, oltre che nei mercati ortofrutticoli di Nord e Centro Italia, in confezioni contenenti otto vaschette da 250 grammi. Disponibili la categoria Extra, con il calibro di almeno 30 millimetri, e la Prima Categoria.
